Comment conserver le Clos de la Roche Grand Cru ?

Robe: Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Nez: Expressif, avec des arômes de cerise noire, de mûre, accompagnés de notes subtiles de réglisse et d'épices vanillées.
Bouche: Puissante et élégante, la bouche révèle une belle concentration, des tanins soyeux, ainsi qu'une finale longue empreinte de fraîcheur minérale.

Le Clos de la Roche peut être conservé entre 5 à 10 ans dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations. Une cave à vin est idéale pour préserver ses arômes et sa qualité.

Quels plats accompagner avec le Clos de la Roche ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des plats en sauce, ou des fromages affinés. Essayez-le avec un bœuf bourguignon ou un fromage Comté.

À quelle température servir le Clos de la Roche ?

Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa texture, il est recommandé de servir le Clos de la Roche entre 16 et 18°C.

Quelles sont les caractéristiques du Clos de la Roche 2021 ?

Le Clos de la Roche 2021 présente une robe rouge profonde, des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices, ainsi qu'une bouche équilibrée avec des tanins soyeux et une longue finale.

Pourquoi choisir le Clos de la Roche du Domaine Castagnier ?

Le Clos de la Roche du Domaine Castagnier est un vin d'exception, alliant savoir-faire traditionnel et gestion moderne du vignoble. Il offre une expérience de dégustation unique, reflet du terroir prestigieux de la Côte de Nuits.