Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2022
Charmes-Chambertin 2022
Clos de la Roche 2021
Charmes-Chambertin 2021
Bonnes-Mares 2021
Chevalier-Montrachet 2022
Echezeaux 2022
Vosne-Romanée 2022
Clos de la Roche 2022
Clos Saint-Denis 2022
Charmes-Chambertin 2022
Clos de la Roche 2021
Clos Saint-Denis 2021
Charmes-Chambertin 2021
Bourgogne Pinot Noir 2022
Clos de Vougeot 2022
Puligny-Montrachet 2022
Clos de la Roche 2022
Un Héritage Familial Transmis avec Passion
Le Domaine Castagnier, niché à Morey-Saint-Denis, est le fruit d'une longue tradition familiale. Jérôme Castagnier, représentant la cinquième génération, a initialement suivi une carrière musicale prestigieuse en tant que trompettiste au sein de la Garde Républicaine. En 2004, il choisit de revenir aux sources pour perpétuer le savoir-faire viticole familial, alliant ainsi son sens artistique à la précision de la viticulture.
Des Terroirs d'Exception en Grands Crus
Malgré une superficie modeste de quatre hectares, le domaine se distingue par une proportion remarquable de parcelles classées en Grands Crus, représentant la moitié de son vignoble. Parmi ces joyaux figurent le Clos de la Roche et le Clos Saint-Denis, des appellations emblématiques qui confèrent aux vins une complexité et une profondeur incomparables.
Une Vinification Respectueuse du Terroir
Depuis 2013, Jérôme Castagnier adopte une approche minimaliste en cave, privilégiant des vinifications naturelles sans chaptalisation, acidification, collage ou filtration. Cette méthode vise à préserver l'authenticité et l'expression pure du terroir dans chaque bouteille, reflétant ainsi la richesse des sols bourguignons.
Des Cuvées Révélant Finesse et Complexité
Les vins du Domaine Castagnier sont reconnus pour leur élégance et leur structure harmonieuse. Le Clos de la Roche séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées, tandis que le Clos Saint-Denis offre une délicatesse florale et une longueur en bouche remarquable. Chaque cuvée est le reflet d'un travail méticuleux et d'une passion pour l'excellence.
Une Reconnaissance Internationale Croissante
Grâce à la qualité constante de ses vins et à une approche authentique de la viticulture, le Domaine Castagnier gagne en notoriété sur la scène internationale. Les amateurs de vin et les critiques saluent l'engagement du domaine à produire des vins qui honorent le patrimoine bourguignon tout en incarnant une vision contemporaine de la viticulture.
