Clos de la Roche 1995
Clos de la Roche 'Vieilles Vignes' 2021
Clos de la Roche 2017
Clos de la Roche 2021
Clos de la Roche 1998
Clos de la Roche 2021
Clos de la Roche 2022
Clos de la Roche 2022
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Clos de la Roche 2021
Que signifie l’appellation Clos de la Roche Grand Cru ?
Situé à Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits, Clos de la Roche est un grand cru emblématique s’étendant sur environ 16 hectares. Il est réputé pour produire des vins d’une grande intensité, structurés et profonds, offrant un équilibre parfait entre puissance et raffinement.
Quelle est l’histoire du Clos de la Roche ?
Clos de la Roche tire son nom d’un affleurement rocheux présent dans le vignoble. Ce climat a été reconnu pour son potentiel exceptionnel dès le Moyen Âge et figure parmi les grands crus les plus recherchés de Bourgogne aujourd’hui.
Quels sont les arômes typiques des Clos de la Roche Grand Cru ?
Les vins de Clos de la Roche dévoilent des arômes complexes de fruits noirs (mûre, cassis, cerise noire), d’épices et de violette. Avec le temps, ils développent des notes de sous-bois, de truffe, de cuir et parfois de réglisse, renforçant leur richesse aromatique.
Quel est le potentiel de garde des Clos de la Roche Grand Cru ?
Grâce à leur structure tannique imposante et à leur belle acidité, ces vins sont taillés pour la garde. Un Clos de la Roche peut évoluer pendant 15 à 30 ans, révélant progressivement toute sa complexité et sa profondeur.
Avec quels plats associer un Clos de la Roche Grand Cru ?
Sa puissance et sa densité aromatique en font un excellent compagnon pour des plats riches et savoureux comme un bœuf bourguignon, un filet de bœuf en croûte, ou un gibier en sauce. Il se marie également très bien avec des fromages affinés comme l’Époisses ou le Comté.
Pourquoi choisir un Clos de la Roche Grand Cru ?
Clos de la Roche est un vin de grande envergure, apprécié pour sa structure et sa capacité de vieillissement. Il séduit les amateurs de grands vins de Bourgogne à la recherche d’une expression intense et noble du Pinot Noir.
Où acheter un Clos de la Roche Grand Cru de qualité ?
Grands Bourgognes propose une sélection exclusive des meilleurs Clos de la Roche Grand Cru, soigneusement conservés et prêts à être livrés pour une expérience de dégustation inoubliable.
