Comment conserver le IGP Côteaux de l'Auxois Blanc 'Terre de Thorey Tendre'?

Robe: Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
Nez: Notes fraîches de citron, pomme verte et une touche florale délicate.
Bouche: Attaque vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale élégante et légèrement acidulée.

Il est conseillé de conserver ce vin dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, à une température stable entre 10 et 15°C. Vous pouvez le garder debout ou couché si la bouteille est en liège. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité.

Quels sont les accords mets-vins idéaux avec ce Chardonnay?

Le IGP Côteaux de l'Auxois Blanc 'Terre de Thorey Tendre' s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou des fromages à pâte pressée. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un choix idéal pour des plats légers et raffinés.

Quelles sont les caractéristiques de ce vin blanc?

Ce Chardonnay 2021 se distingue par sa robe jaune pâle brillante, ses arômes de citron frais, de pommes vertes et de fleurs blanches. En bouche, il offre une attaque vive, un corps léger et une belle trame acide avec une finale minérale.

À quelle température faut-il servir ce vin?

Pour apprécier pleinement le IGP Côteaux de l'Auxois Blanc 'Terre de Thorey Tendre', il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C. Cela mettra en valeur ses arômes frais et sa belle acidité.

Pourquoi choisir un vin bio comme celui-ci?

Choisir le IGP Côteaux de l'Auxois Blanc 'Terre de Thorey Tendre', c'est opter pour un vin respectueux de l'environnement. Cultivé selon des méthodes biologiques, il reflète un terroir authentique tout en préservant la biodiversité, ce qui apporte une dimension supplémentaire à votre expérience de dégustation.