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Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Cuvée XIV"

Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Cuvée XIV" No añada (NV)

Sylvain Bouhélier

Bourgogne | Blanco
49.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir - Chardonnay

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Sylvain Bouhélier Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Cuvée XIV" No añada (NV)
49,00 
1

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Descripción de Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Cuvée XIV"

Propiedad

Este Crémant de Borgoña procede del dominio de Sylvain Bouhélier, ubicado en la región de Borgoña, específicamente en la denominación regional Bourgogne.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos que cultivan principalmente Pinot Noir y Chardonnay, variedades insignia de la región, que aportan frescura y carácter al vino espumoso.

Vino

Este Crémant de Borgoña es un vino blanco espumoso elaborado con un ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay, sin añada, que muestra la expresión típica de la región en un estilo fresco y elegante.

Cosecha

Es un vino sin añada (NV), que reúne las mejores uvas de diferentes años para mantener un perfil constante y equilibrado.

Vinificación y crianza

La elaboración sigue el método tradicional de la segunda fermentación en botella, propio de los espumosos de calidad superior, aportando finura en las burbujas y complejidad aromática.

Variedades de uva

Pinot Noir, Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados y burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas frescos de manzana verde, cítricos y notas florales ligeras con matices de levadura y brioche gracias a la segunda fermentación.
  • Boca: En boca es fresco y vivo, con una acidez equilibrada, sabores a fruta blanca y un final elegante y ligeramente cremoso.

Servicio

Servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. Es recomendable un servicio inmediato, no requiere decantación.

Maridaje

Excelente con tartar de salmón con eneldo, gambas al ajillo, ensalada de espárragos verdes y queso Brie madurado.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones íntimas, aperitivos elegantes o una comida ligera de verano.

Potencial de guarda

Se recomienda consumir dentro de los próximos 2-3 años para disfrutar su frescura óptima.

Denominación Crémant de Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir - Chardonnay
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Sylvain Bouhélier
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Cuvée XIV"

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