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Bourgogne Chardonnay "Sélection"

Bourgogne Chardonnay "Sélection" 2023

Paul Jacqueson

Bourgogne | Blanco
19.50
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Paul Jacqueson Bourgogne Chardonnay "Sélection" 2023
19,50 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Chardonnay "Sélection"

Propiedad

El vino Borgoña Chardonnay 2023 pertenece a la denominación regional de Borgoña y es elaborado por Paul Jacqueson. Esta región es reconocida por sus vinos blancos hechos con la uva Chardonnay, una variedad emblemática que refleja la identidad de Borgoña.

Viñedo

Ubicado en la subregión de Bourgogne, el viñedo goza de un clima y suelo que favorecen la plena expresión aromática y la frescura de las uvas Chardonnay. La viticultura en esta región regional se realiza con atención a la selección de racimos para asegurar calidad.

Vino

Este vino blanco posee un color claro y un grado alcohólico de 13%. Su perfil es fresco y afrutado, ideal para el disfrute en momentos informales o gastronómicos ligeros.

Cosecha

La cosecha 2023 muestra la vivacidad típica de un año joven con buena estructura y potencial aromático, reflejando las características clásicas de Chardonnay borgoñón.

Vinificación y crianza

La vinificación se orienta a preservar la frescura y los aromas primarios de la fruta, evitando la fermentación excesiva en barricas nuevas para mantener un carácter limpio y floral.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y claro.
  • Nariz: Notas marcadas de frutas blancas frescas como manzana y pera, acompañadas de delicados aromas florales.
  • Boca: Entrada fresca con buena acidez, sabor frutal persistente y un final ligero y equilibrado.

Servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para liberar más aromas si se desea.

Maridaje

Combina especialmente bien con mariscos como vieiras a la plancha, platos con pollo de corral asado, ensaladas con queso de cabra, y pescados de línea al horno.

Ocasiones

Ideal para aperitivos al aire libre, comidas ligeras de verano y reuniones informales entre amigos.

Potencial de guarda

Este vino está preparado para ser disfrutado ahora o en los próximos 3-5 años, donde mantendrá su frescura y complejidad aromática.

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Paul Jacqueson
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Chardonnay "Sélection"

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