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Chablis 1er Cru Vaulorent 2023

Nathalie & Gilles Fèvre

Chablisien | Blanco
40.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Nathalie & Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Vaulorent 2023
40,00 
1

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Descripción de Chablis 1er Cru Vaulorent

Propiedad

Este Chablis 1er Cru proviene de la reconocida denominación Chablisien en Borgoña, Francia, elaborado bajo la supervisión de Nathalie & Gilles Fèvre. Se cultiva en los viñedos situados en las comunas de Poinchy y Fontenay, regiones muy apreciadas por la calidad del Chardonnay.

Viñedo

Los viñedos de este primer cru se encuentran en suelos calcáreos y kársticos, características del terroir Chablis, que aportan mineralidad y frescura al vino.

Vino

La producción de este vino es un reflejo claro del estilo clásico de la región, con un perfil aromático delicado y una gran expresión varietal de Chardonnay.

Cosecha

El millésimo 2023 se presenta con un buen equilibrio y una frescura notable, ideal para apreciar la complejidad y vivacidad del vino.

Vinificación y crianza

El vino se elaboró a partir de uvas seleccionadas y fermentó a temperaturas controladas, manteniendo la pureza y intensidad de los aromas. No se utiliza madera para preservar la expresión mineral del chardonnay.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco brillante con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas finos y delicados con notas de cítricos, flores blancas y mineralidad característica de Chablis.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, equilibrio entre acidez y fruta, final mineral y persistente.

Servicio

Servir fresco entre 10 y 12°C para apreciar plenamente sus aromas delicados. Puede decantarse ligeramente si se desea una apertura aromática más rápida.

Maridaje

Ideal con ostras frescas, un plato de mariscos variados, ceviche de pescado blanco y vieiras a la plancha. También acompaña bien quesos frescos como el chèvre joven.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones familiares íntimas, comidas refinadas informales y cenas al aire libre durante la primavera o verano.

Potencial de guarda

Este 2023 puede disfrutarse ahora mismo pero ganará en complejidad en los próximos 5 a 8 años manteniendo su frescura y mineralidad.

Denominación Chablis 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 3.78393900
Latitud 47.84013100
Ámbito largo Nathalie & Gilles Fèvre
Comuna Poinchy et Fontenay
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Chablis 1er Cru Vaulorent

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