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Chablis 1er Cru Vaulorent
Chablis 1er Cru Vaulorent
Chablis 1er Cru Vaulorent

Chablis 1er Cru Vaulorent 2023

Nathalie & Gilles Fèvre

Chablisien | Weiß
40.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Nathalie & Gilles Fèvre Chablis 1er Cru Vaulorent 2023
40,00 €
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Description of Chablis 1er Cru Vaulorent

Weingut

Dieser Chablis 1er Cru stammt aus der renommierten Chablisien-Region in Burgund, Frankreich und wird von Nathalie & Gilles Fèvre produziert. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Poinchy und Fontenay, die für ihre hochwertige Chardonnay-Produktion bekannt sind.

Weinberg

Die Premier Cru-Lagen befinden sich auf kalkhaltigen und karstigen Böden, die Mineralität und Frische in den Wein bringen.

Wein

Der Wein reflektiert den klassischen Stil von Chablis mit einem feinen, delikaten Aromaprofil und ausgeprägter Chardonnay-Charakteristik.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeigt eine gute Balance und deutliche Frische, ideal um Komplexität und Lebendigkeit des Weins zu genießen.

Vinifikation und Ausbau

Hergestellt aus ausgewählten Trauben, fermentiert bei kontrollierten Temperaturen, um Reinheit und Intensität der Aromen zu bewahren. Auf Holz wird verzichtet, um die mineralische Ausdruckskraft des Chardonnay zu erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare, helle Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Feine, zarte Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und typischer Mineralität von Chablis.
  • Gaumen: Frisch und lebhaft im Eintritt, ausgewogen zwischen Säure und Frucht, mineralischer und anhaltender Abgang.

Service

Zwischen 10 und 12°C servieren, um die feinen Aromen voll zu entfalten. Bei Bedarf leicht dekantieren für eine schnellere Aromafreigabe.

Speiseempfehlungen

Passt ideal zu frischen Austern, gemischten Meeresfrüchten, weißem Fisch Ceviche und gegrillten Jakobsmuscheln. Auch junge Ziegenkäse-Sorten harmonieren gut.

Anlässe

Geeignet für intime Familienfeiern, ungezwungene aber elegante Mittagessen und sommerliche Gartenpartys.

Lagerpotenzial

Der 2023 Jahrgang kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren noch mehr Komplexität bei Erhalt von Frische und Mineralität.

Bezeichnung Chablis 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 3.78393900
Breitengrad 47.84013100
Langer Bereich Nathalie & Gilles Fèvre
Gemeinde Poinchy et Fontenay
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis 1er Cru Vaulorent

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