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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2023

Marchand-Tawse

Côte de Beaune | Blanco
137.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Marchand-Tawse Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2023
137,00 
1

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Descripción de Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

Propiedad

La propiedad Marchand-Tawse es reconocida por su compromiso con la agricultura biológica y biodinámica, combinando el respeto por el terroir con la excelencia vitícola. Con más de 10 hectáreas en la prestigiosa Côte de Beaune, demuestra su pericia en la producción de grandes crus y premiers crus de la región.

Viñedo

Ubicado en Puligny-Montrachet, uno de los pueblos más famosos de Borgoña, este Premier Cru se beneficia de un suelo arcilloso-calcáreo excepcional. El clima y la exposición favorecen uvas de alta calidad, perfectamente adaptadas a la Chardonnay, la variedad emblemática de la Côte de Beaune.

Vino

El Puligny-Montrachet Premier Cru Marchand-Tawse 2023 se expresa a través de un equilibrio sutil entre frescura y complejidad. Su riqueza aromática refleja el trabajo meticuloso de la propiedad y las características del añada, con un paladar amplio y mineral típico del terroir.

Cosecha

La añada 2023 estuvo marcada por condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez óptima de la uva. Esta cosecha ofrece una hermosa expresión de Chardonnay, con acidez controlada y notable concentración aromática.

Vinificación y crianza

Fermentado en tanques de acero inoxidable y envejecido en barricas de roble, algunas nuevas, este vino se beneficia de una crianza cuidadosa que realza los aromas sin ocultar la pureza de la fruta. Las fermentaciones se realizan con control de temperatura para garantizar finura y frescura.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y luminosa.
  • Nariz: Compleja y elegante, combinando flores blancas, cítricos maduros y un sutil toque de avellana tostada.
  • Boca: Amplia y sedosa, con una mineralidad salina fina, delicados taninos y un final largo y persistente.

Servicio

Servir entre 11 y 13°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para los vinos jóvenes para liberar su complejidad aromática.

Maridaje

Este Premier Cru Puligny-Montrachet combina perfectamente con langosta de Bretaña asada, foie gras a la sartén con especias suaves, risotto con trufa negra de Périgord o pollo campero con colmenillas.

Ocasiones

Ideal para una comida de negocios importante, celebración de aniversario de boda o cena refinada de Navidad.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero alcanzará su apogeo entre 2028 y 2040.

Denominación Puligny-Montrachet 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.73775100
Latitud 46.95429300
Ámbito largo Marchand-Tawse
Área superficial 10ha 69a 77ca
Comuna Puligny-Montrachet
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Por qué elegir el Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains en lugar de otro 1er Cru de Borgoña?

Este Puligny-Montrachet 1er Cru ofrece un equilibrio único entre frescura y complejidad, distintivo del terroir arcillo-calcáreo de Puligny-Montrachet, lo que lo hace particularmente adecuado para los amantes del Chardonnay que buscan una expresión refinada.

¿Cuáles son las características que hacen que este vino se destaque de otros Chardonnays?

Su riqueza aromática, su crianza meticulosa en barricas de roble y su mineralidad salina lo convierten en una elección preferida para aquellos que aprecian las sutilezas de un gran Chardonnay de la Côte de Beaune.

¿Es mejor degustarlo ahora o esperar a su apogeo?

Aunque se puede degustar desde ahora, alcanzará su apogeo entre 2028 y 2040, lo que es ideal para quienes disfrutan de la complejidad que se desarrolla con el tiempo.

¿En qué situaciones se aprecia más el Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains?

Este vino es particularmente apreciado durante comidas de negocios o celebraciones, donde su finura y elegancia pueden brillar realmente, lo que lo convierte en una elección ideal para ocasiones especiales.

¿Cómo influye la elección de la crianza en el sabor de este vino?

La crianza en barricas de roble, de las cuales una parte es nueva, permite realzar los aromas mientras se preserva la pureza de la fruta, lo que otorga al Puligny-Montrachet 1er Cru una complejidad y finura que lo diferencian de otros vinos bio de la región como los del dominio Marchand-Tawse.

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