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Montrachet "Marquis de Laguiche"
Montrachet "Marquis de Laguiche"
Montrachet "Marquis de Laguiche"

Montrachet "Marquis de Laguiche" 2023

Joseph Drouhin

Côte de Beaune | Blanco
1050.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Joseph Drouhin Montrachet "Marquis de Laguiche" 2023
1.050,00 
1

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Descripción de Montrachet "Marquis de Laguiche"

Propiedad

El Montrachet Grand Cru 2023 es un vino blanco emblemático de la región de Borgoña, producido por la casa Joseph Drouhin en Puligny-Montrachet, dentro de la prestigiosa Côte de Beaune. Esta denominación Grand Cru destaca por la excelencia de sus viñedos y la minuciosa elaboración del chardonnay, la única variedad de uva utilizada. Joseph Drouhin es reconocido por su enfoque tradicional combinado con precisión moderna para respetar la expresión del terruño. Este vino pertenece a la categoría Les Vins Joseph Drouhin, símbolo de alta calidad y autenticidad borgoñona.

Viñedo

El viñedo de Montrachet se caracteriza por un terroir excepcional con suelos calizo-margosos que aportan mineralidad y estructura al vino. Las cepas de chardonnay crecen en parcelas con una orientación ideal y un microclima templado que favorece una maduración óptima. La viticultura se realiza con métodos respetuosos del medio ambiente, asegurando una materia prima sana y de alta expresión.

Vino

El Montrachet Grand Cru 2023 se distingue por su concentración, elegancia y complejidad. Al ser un Gran Cru, presenta un perfil aromático profundo que refleja notas de frutas blancas maduras, flores delicadas y sutiles toques minerales. La riqueza en boca se equilibra con una frescura vibrante y una textura cremosa, resultado de la fermentación y crianza controlada.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración homogénea de las uvas, preservando su frescura y acidez natural. Este año promete un equilibrio entre intensidad y finura, representativo del potencial del viñedo en Puligny-Montrachet.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con prensado suave y fermentación en barricas de roble francés, seguido de una crianza sobre lías que aporta complejidad y volumen. El proceso se controla cuidadosamente para mantener la pureza de los aromas y el carácter del terruño, con una integración armoniosa del roble que no domina el perfil del vino.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados que anuncian su madurez y concentración.
  • Nariz: Aromas intensos y complejos de frutas blancas como manzana y pera, junto a notas florales y minerales típicas del gran terroir.
  • Boca: En boca es untuoso, con una estructura sólida y un equilibrio entre la frescura ácida y la riqueza de texturas cremosas, con un final largo y persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 12 y 14 °C para resaltar su frescura y complejidad. Para vinos jóvenes como este 2023, un descorche con decantación ligera puede beneficiar la expresión aromática.

Maridaje

Este Montrachet Grand Cru acompaña excelentemente platos de alta gama como langosta bretona con mantequilla de trufa negra, foie gras poêlé, risotto con trufa negra del Périgord, y aves de corral de crianza como pularda trufada.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales, cenas formales y eventos destacados donde se quiera ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse ya, pero ganará en complejidad en los próximos 10-15 años, ofreciendo una evolución notable con el tiempo gracias a su estructura y equilibrio.

Denominación Montrachet Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Joseph Drouhin
Comuna Puligny-Montrachet
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Montrachet "Marquis de Laguiche"

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