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Chambertin
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Chambertin 2020

Armand Heitz

Côte de Nuits | Rojo
684.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Armand Heitz Chambertin 2020
684,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chambertin

Propiedad

El Domaine Armand Heitz es un referente en la región de Borgoña, ubicado en Gevrey-Chambertin, dentro de la prestigiosa subregión de Côte de Nuits. La superficie total del dominio es de 28 hectáreas, 29 áreas y 18 centiáreas, destacando su dedicación al cultivo de Pinot Noir en parcelas excepcionales.

Viñedo

Situado en el prestigioso terroir de Chambertin Grand Cru, el viñedo se beneficia de suelos ricos y condiciones climáticas privilegiadas que favorecen la maduración óptima de la uva. La altitud y la exposición de las parcelas aportan complejidad y profundidad al vino.

Vino

Este Chambertin Grand Cru 2020 es un vino tinto de color rubí intenso, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. Presenta un grado alcohólico del 14%, reflejando la madurez y concentración alcanzadas en este excelente millésimo.

Cosecha

La añada 2020 se caracteriza por un clima propicio que permitió un equilibrio perfecto entre madurez y frescura, resultando en un vino estructurado y armonioso con gran capacidad de envejecimiento.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza con control meticuloso, seguida de una crianza en barricas de roble fino que aporta elegancia y complejidad sin enmascarar la expresión varietal. La elaboración respeta la tradición borgoñona para maximizar la expresión del terroir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas complejos que combinan frutos rojos maduros, notas de cereza negra, grosella y sutiles matices de trufa negra y madera noble.
  • Boca: En boca es potente y aterciopelado, con taninos finos y bien integrados, mostrando una estructura equilibrada y un final largo y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18°C y decantar durante al menos una hora para permitir que los aromas se desarrollen plenamente.

Maridaje

Este Chambertin Grand Cru 2020 marida excelentemente con platos de alta gastronomía como carrillera de venado con salsa de foie gras, lomo de ciervo con reducción de vino tinto, trufa negra del Périgord sobre risotto cremoso y lubina salvaje al horno con hierbas frescas.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales, cenas formales o momentos en los que se desea compartir una experiencia enológica memorable.

Potencial de guarda

Este vino ofrece un potencial de guarda de 15-20 años, pudiendo disfrutarse desde ahora, aunque ganará en complejidad y armonía con una guarda cuidada durante la próxima década.

Denominación Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.96493400
Latitud 47.21159800
Ámbito largo Armand Heitz
Área superficial 28ha 29a 18ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Ensamblaje Pinot Noir
Chambertin

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