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Chambertin
Chambertin
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    • Côte de Nuits Rosso

    Chambertin 2020

    Armand Heitz
    684,00 
    615.60
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

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    Descrizione di Chambertin

    Propriété

    La maison Armand Heitz est reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses vins provenant de la Côte de Nuits. Son expertise dans la vinification des grands crus de Bourgogne lui confère une excellente réputation auprès des amateurs et connaisseurs.

    Vignoble

    Le vignoble est situé à Gevrey-Chambertin, dans la Côte de Nuits, une région emblématique de la Bourgogne réputée pour ses terroirs exceptionnels et son climat propice au Pinot Noir.

    Vin

    Le Chambertin Grand Cru Armand Heitz 2020 est un vin rouge d'une grande élégance, exprimant la complexité et la finesse caractéristiques de ce lieu-dit prestigieux. Ce vin reflète parfaitement l'équilibre entre puissance et délicatesse du cépage Pinot Noir sur ce terroir.

    Millésime

    2020 est une année marquée par des conditions climatiques favorables, permettant un millésime harmonieux avec des maturités optimales et une belle concentration aromatique, promettant une belle évolution en bouteille.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle s'appuie sur une fermentation maîtrisée avec un contrôle précis des températures pour préserver la fraîcheur aromatique. L’élevage se déroule en fûts de chêne, souvent partiellement neufs, pendant environ 18 mois, apportant complexité et structure au vin.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe profonde, rubis sombre avec des reflets grenat.
    • Nez : Bouquet complexe mêlant fruits rouges mûrs, épices fines et des notes de sous-bois et de truffe discrète.
    • Bouche : Attaque ample et veloutée, tanins soyeux bien intégrés avec une finale longue évoquant la réglisse et le cèdre.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour accompagner l’ouverture et aider à libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce grand cru s’accordera à merveille avec un foie gras poêlé accompagné d’une réduction de vin rouge, un homard breton simplement rôti, une côte de bœuf maturée ou une bécasse rôtie aux champignons.

    Occasions

    Ouvrez cette bouteille lors d’un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon d’exception.

    Potentiel de garde

    Vin pouvant se déguster dès à présent mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040, offrant alors une complexité et une finesse accrues.

    Chambertin

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    Details of Chambertin

    Appellazione Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2020
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Rosso
    Longitude 4.96493400
    Latitude 47.21159800
    Domaine lungo Armand Heitz
    Superficie 28ha 29a 18ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Pinot Noir
    Chambertin

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