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Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambertin 2020

    Armand Heitz
    684,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Chambertin

    Weingut

    Das Weingut Armand Heitz ist in der Region Burgund bekannt und befindet sich in Gevrey-Chambertin, innerhalb der prestigeträchtigen Unterregion Côte de Nuits. Die Gesamtfläche des Weinguts beträgt 28 Hektar, 29 Ar und 18 Zentiar und ist auf den Anbau von Pinot Noir in erstklassigen Lagen spezialisiert.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt im prestigeträchtigen Chambertin Grand Cru Terroir mit reichen Böden und günstigen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichen. Die Höhe und Ausrichtung der Parzellen verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe.

    Wein

    Dieser Chambertin Grand Cru 2020 ist ein tief rubinroter Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt wird. Der Alkoholgehalt von 14 % spiegelt die Reife und Konzentration dieses außergewöhnlichen Jahrgangs wider.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 zeichnet sich durch ein günstiges Klima aus, das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische ermöglichte, was zu einem strukturierten und harmonischen Wein mit großem Lagerpotenzial führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Gärung wird sorgfältig kontrolliert, gefolgt von einer Reifung in feinen Eichenfässern, die Eleganz und Komplexität verleihen, ohne den sortentypischen Ausdruck zu überdecken. Die Herstellung respektiert die burgundische Tradition, um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen, Johannisbeeren sowie feine Anklänge von schwarzer Trüffel und edlem Holz.
    • Gaumen: Kraftvoll und samtig mit feinen, gut integrierten Tanninen, ausgewogener Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang.

    Service

    Bei 16-18°C servieren und mindestens eine Stunde dekantieren, um die Aromen voll zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gehobener Küche wie Rehbacken mit Foie Gras Sauce, Hirschrücken mit Rotweinjus, Périgord Trüffel auf cremigem Risotto und Wildsaibling aus dem Ofen mit frischen Kräutern.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Abendessen oder Momente, in denen ein erinnerungswürdiges Weinerlebnis geteilt werden soll.

    Lagerpotenzial

    Das Wein bietet ein Lagerpotenzial von 15-20 Jahren und ist jetzt trinkbar, gewinnt jedoch mit sorgfältiger Lagerung in den nächsten zehn Jahren an Komplexität und Harmonie.

    Chambertin

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    Details of Chambertin

    Bezeichnung Chambertin Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96493400
    Breitengrad 47.21159800
    Langer Bereich Armand Heitz
    Oberfläche 28ha 29a 18ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Chambertin

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