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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes

Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2023

Georges Noëllat

Côte de Nuits | Rojo
135.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Georges Noëllat Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2023
135,00 
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Descripción de Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes

Propiedad

Este vino pertenece a la reconocida denominación Vosne-Romanée 1er Cru, situada en la prestigiosa región de Côte de Nuits, Borgoña. La finca cuenta con una extensión total de 6 ha 45 a 55 ca y está gestionada por Georges Noëllat y Maxime Cheurlin-Noëllat.

Viñedo

Las vides están ubicadas en una parcela privilegiada con un suelo que favorece la expresión óptima del Pinot Noir, la variedad emblemática de esta zona. La orientación y altitud de la parcela contribuyen al desarrollo de la complejidad aromática y estructura del vino.

Vino

Este vino tinto presenta un elegante color rojo que muestra la pureza varietal y la tipicidad del terroir. Clasificado como Premier Cru, refleja la calidad superior esperada en este nivel, con una graduación alcohólica de 13% que asegura un buen equilibrio.

Cosecha

La añada 2023 promete realzar las características de frescura y finura propias de este terroir, beneficiándose de condiciones climáticas favorables durante todo el ciclo vegetativo.

Vinificación y crianza

La fermentación y crianza buscan preservar la expresión pura del Pinot Noir, mediante técnicas tradicionales y una cuidadosa selección de la madera para el envejecimiento, potenciando la complejidad sin perder la elegancia.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante con destellos granate.
  • Nariz: Aromas delicados de frutas rojas maduras, como la cereza y la frambuesa, combinados con notas sutiles de especias y tabaco.
  • Boca: Entrada suave y sedosa, con taninos finos y una acidez vibrante que aporta frescura y longevidad.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Puede beneficiarse de una decantación ligera de 30 minutos para liberar su complejidad aromática.

Maridaje

Perfecto con platos como côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, queso Époisses o un Brillat-Savarin. También armoniza bien con foie gras poêlé o trufa negra del Périgord para ocasiones más selectas.

Ocasiones

Ideal para cenas elegantes, celebraciones familiares o reuniones que exijan un vino de categoría superior.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse dentro de los próximos 5 a 10 años, ganando complejidad con el tiempo. Se sugiere decantar para jóvenes de menos de 5 años.

Denominación Vosne-Romanée 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.95250100
Latitud 47.15708800
Ámbito largo Georges Noëllat
Área superficial 6ha 45a 55ca
Comuna Vosne-Romanée
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes

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