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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2023

Dominique Laurent

Bourgogne | Rojo
12.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Nero - Gamay

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Dominique Laurent Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2023
12,00 
1

Un tronco

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Descripción de Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Propiedad

Este vino es elaborado por Dominique Laurent, un nombre reconocido en Borgoña. La bodega Laurent & Laurent es conocida por su experiencia tradicional y su compromiso con la calidad. Esta cosecha refleja la visión precisa de Dominique Laurent dentro de la denominación Côteaux Bourguignons.

Viñedo

El viñedo está situado en Borgoña, una región vitivinícola destacada por sus terroirs variados. La denominación Côteaux Bourguignons, clasificada como regional de Borgoña, permite una expresión fina de las variedades Pinot Noir y Gamay. Este vino regional se beneficia de suelos adecuados para estas uvas, ofreciendo frescura y fruta.

Vino

El Côteaux Bourguignons 2023 presenta una mezcla armoniosa de Pinot Noir y Gamay, ofreciendo un vino tinto de elegancia notable. Con un contenido alcohólico del 13%, presenta un equilibrio entre estructura y suavidad, ideal para un estilo accesible pero refinado.

Cosecha

2023 es una cosecha joven, caracterizada por condiciones climáticas generalmente favorables en Borgoña. Esta añada permite que el vino muestre viveza y frescura, con una buena expresión aromática frutal.

Vinificación y crianza

La vinificación prioriza una extracción moderada para preservar la fineza y el frutal. El envejecimiento se realiza principalmente en tanques de acero inoxidable para mantener la frescura y pureza aromática. Este proceso brinda al vino una expresión clara y estructura equilibrada.

Variedades de uva

Pinot Noir, Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante, limpio.
  • Nariz: Aromas afrutados de cereza y frambuesa con un toque floral.
  • Boca: Entrada fresca, taninos suaves, final ligero y afrutado.

Servicio

Servir entre 14 y 16°C. Se recomienda decantar ligeramente durante 30 minutos para abrir los aromas de este vino joven.

Maridaje

Este vino acompaña bien un pollo campero asado, filete de trucha de río, charcutería fina como jamón del país, o una tabla de quesos con Brillat-Savarin y Comté añejado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para un almuerzo familiar de fin de semana, una comida sencilla pero refinada entre amigos, o un picnic gourmet en días agradables.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad durante los próximos 5 a 7 años.

Denominación Côteaux Bourguignons
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Nero - Gamay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Dominique Laurent
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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