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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2023

Dominique Laurent

Bourgogne | Rosso
12.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero - Gamay

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Dominique Laurent Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2023
12,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Proprietà

Questo vino è prodotto da Dominique Laurent, un nome rinomato in Borgogna. L’azienda Laurent & Laurent è nota per la sua esperienza tradizionale e l’impegno nella qualità. Questa cuvée riflette la visione precisa di Dominique Laurent nell’appellazione Côteaux Bourguignons.

Vigneto

Il vigneto si trova in Borgogna, una regione vitivinicola importante conosciuta per i suoi terroir diversificati. L’appellazione Côteaux Bourguignons, classificata come regionale di Borgogna, consente una buona espressione delle varietà Pinot Noir e Gamay. Questo vino regionale beneficia di terreni adatti a queste uve, offrendo freschezza e fruttuosità.

Vino

Il Côteaux Bourguignons 2023 presenta un blend armonioso di Pinot Noir e Gamay, offrendo un vino rosso di elegante equilibrio. Con un grado alcolico del 13%, mostra un bilanciamento tra struttura e morbidezza, ideale per uno stile accessibile ma curato.

Annata

Il 2023 è un’annata giovane, caratterizzata da condizioni climatiche generalmente favorevoli in Borgogna. Questa annata permette al vino di mostrare vivacità e freschezza con una buona espressione aromatica fruttata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione privilegia un’estrazione moderata per preservare finezza e fruttuosità. L’affinamento avviene principalmente in vasche di acciaio inox per garantire freschezza e purezza aromatica. Questo processo conferisce al vino chiarezza espressiva e struttura equilibrata.

Vitigni

Pinot Noir, Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante e limpido.
  • Naso: Aromi fruttati di ciliegia e lampone con un lieve sentore floreale.
  • Bocca: Ingresso fresco, tannini morbidi, finale leggero e fruttato.

Servizio

Servire a 14-16°C. È consigliata una lieve decantazione di 30 minuti per aprire gli aromi del vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con pollo ruspante arrostito, filetto di trota di fiume, salumi di qualità come prosciutto di campagna, oppure un tagliere di Brillat-Savarin e Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo in famiglia nel fine settimana, un pasto semplice ma raffinato con amici, o un picnic gourmet nelle belle giornate.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Coste della Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero - Gamay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Dominique Laurent
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

DOMANDE FREQUENTI

Qual è la differenza di gusto tra il Pinot Noir e il Gamay in questo vino?

Il Pinot Noir porta aromi più complessi e una struttura, mentre il Gamay aggiunge freschezza e note fruttate, creando un equilibrio armonioso.

Per un aperitivo, questo vino è preferibile ad un altro prodotto della gamma <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/dominique-laurent-792">Dominique Laurent</a>?

Sì, questo vino si presta bene a un aperitivo leggero grazie alla sua freschezza, rispetto a cuvée più corpose della stessa gamma.

Se desidero un vino per un pasto semplice, perché scegliere questo invece di un Bourgogne classico?

Questo vino è più accessibile in termini di prezzo e approccio, offrendo al contempo una bella eleganza, rendendolo ideale per pasti meno formali.

Come si confronta questo vino con altri vini della regione <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/bourgogne-19">Bourgogne</a>?

Si distingue per il suo assemblaggio unico e il suo rapporto qualità-prezzo, offrendo una bella espressione delle varietà senza la complessità di alcuni Bourgogne più prestigiosi.

In quale contesto sarebbe inappropriato servire questo Côteaux Bourguignons?

Sarebbe inappropriato servirlo in occasioni molto formali dove ci si aspetta vini di alta gamma, poiché è progettato per un consumo più informale.

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