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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2023

Dominique Laurent

Bourgogne | Rot
12.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Rebsorte

Pinot Nero - Gamay

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Dominique Laurent Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2023
12,00 €
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Description of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Weingut

Dieser Wein stammt von Dominique Laurent, einem anerkannten Namen in Burgund. Das Weingut Laurent & Laurent ist bekannt für traditionelle Fachkenntnis und Qualitätsengagement. Diese Cuvée spiegelt Dominique Laurents präzise Vision in der Côteaux Bourguignons Appellation wider.

Weinberg

Das Weingut befindet sich in Burgund, einer bedeutenden Weinregion mit vielfältigen Terroirs. Die Côteaux Bourguignons Appellation, klassifiziert als Regionalwein von Burgund, ermöglicht eine feine Ausdrucksform der Rebsorten Pinot Noir und Gamay. Dieser Regionalwein profitiert von Böden, die gut für diese Reben geeignet sind und Frische sowie Fruchtigkeit bieten.

Wein

Der Côteaux Bourguignons 2023 präsentiert eine harmonische Mischung aus Pinot Noir und Gamay und liefert einen Rotwein mit bemerkenswerter Eleganz. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % bietet er eine ausgewogene Struktur und Geschmeidigkeit, ideal für einen zugänglichen, jedoch raffinierten Stil.

Jahrgang

2023 ist ein junger Jahrgang mit generell günstigen klimatischen Bedingungen in Burgund. Dieser Jahrgang ermöglicht es dem Wein, Lebendigkeit und Frische zu zeigen und verspricht eine gute Fruchtaromen-Entfaltung.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation setzt auf moderate Extraktion, um Finesse und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und aromatische Reinheit zu erhalten. Dieser Prozess verleiht dem Wein Klarheit und eine ausgewogene Struktur.

Rebsorten

Pinot Noir, Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar leuchtendes Rubinrot.
  • Nase: Fruchtige Aromen von Kirsche und Himbeere mit einem floralen Hauch.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, weiche Tannine, leichter und fruchtiger Abgang.

Service

Servieren bei 14–16°C. Eine leichte Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen dieses jungen Weins zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gebratenem Freilandhuhn, frischer Forellenfilet, feiner Charcuterie wie Landsschinken oder einer Käseplatte mit Brillat-Savarin und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für ein familiäres Wochenendeessen, eine einfache aber raffinierte Mahlzeit mit Freunden oder ein Gourmet-Picknick bei schönem Wetter.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in den nächsten 5–7 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Weinberge Burgunds
Rangliste Regional
Rebsorte Pinot Nero - Gamay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Dominique Laurent
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Was ist der Geschmacksunterschied zwischen Pinot Noir und Gamay in diesem Wein?

Der Pinot Noir bringt komplexere Aromen und Struktur, während Gamay Frische und fruchtige Noten hinzufügt, was ein harmonisches Gleichgewicht schafft.

Ist dieser Wein für einen Aperitif besser geeignet als ein anderes Produkt aus der <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/dominique-laurent-792">Dominique Laurent</a>-Reihe?

Ja, dieser Wein eignet sich gut für einen leichten Aperitif aufgrund seiner Frische im Vergleich zu kräftigeren Cuvées derselben Reihe.

Wenn ich einen Wein für ein einfaches Essen möchte, warum sollte ich diesen anstelle eines klassischen Burgunders wählen?

Dieser Wein ist preislich und in der Herangehensweise zugänglicher und bietet gleichzeitig eine schöne Eleganz, was ihn ideal für weniger formelle Mahlzeiten macht.

Wie vergleicht sich dieser Wein mit anderen Weinen aus der <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/bourgogne-19">Burgund</a>-Region?

Er zeichnet sich durch seine einzigartige Cuvée und sein Preis-Leistungs-Verhältnis aus und bietet einen schönen Ausdruck der Rebsorten, ohne die Komplexität mancher prestigeträchtigen Burgunder.

In welchem Kontext wäre es unangemessen, diesen Côteaux Bourguignons zu servieren?

Es wäre unangemessen, ihn bei sehr formellen Anlässen zu servieren, bei denen hochwertige Weine erwartet werden, da er für einen entspannteren Genuss gedacht ist.

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