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Bourgogne Dijon Chardonnay "Cuvée Les Terroirs de Daix"
Bourgogne Blanco

Bourgogne Dijon Chardonnay "Cuvée Les Terroirs de Daix" 2022

Domaine Thierry Mortet
25.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Bourgogne Dijon Chardonnay "Cuvée Les Terroirs de Daix"

Propiedad

El Domaine Thierry Mortet es reconocido por su experiencia en la región de Borgoña, produciendo vinos de calidad que reflejan la identidad del terruño borgoñón.

Viñedo

Ubicado en el corazón de Borgoña, este viñedo se beneficia de suelos calcáreos y arcillosos ideales para el cultivo de Chardonnay.

Vino

Este Borgoña blanco muestra la finura y frescura características de los vinos de esta denominación regional.

Cosecha

La cosecha de 2022, marcada por condiciones climáticas equilibradas, permitió una buena madurez de la uva y una expresión aromática notable.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado, privilegiando la frescura y la pureza aromática. La crianza se lleva a cabo principalmente en tanques de acero inoxidable para preservar la vivacidad del vino.

Ensamblaje

Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: notas de limón, manzana verde y un delicado toque floral.
  • Boca: equilibrada con buena frescura y un final mineral.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. No requiere decantación.

Maridaje

Combina perfectamente con ceviche de lubina, pollo de corral salteado con colmenillas, queso Saint-Marcellin añejado o risotto de espárragos verdes.

Ocasiones

Ideal para almuerzos de negocios, aperitivos con amigos o comidas ligeras en familia.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora pero ganará complejidad en los próximos 5 a 7 años.

Bourgogne Dijon Chardonnay "Cuvée Les Terroirs de Daix"

Details of Bourgogne Dijon Chardonnay "Cuvée Les Terroirs de Daix"

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Thierry Mortet
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Dijon Chardonnay "Cuvée Les Terroirs de Daix"

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