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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
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    • Côte de Nuits Rosso

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021

    Domaine Sérafin Père & Fils
    175,00 
    157.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    14

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

    Propriété

    Le Domaine Sérafin Père & Fils est un domaine familial reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son attachement aux terroirs de la Côte de Nuits. Il cultive avec soin ses vignes en respectant les méthodes biodynamiques, favorisant ainsi l’expression authentique de ses crus.

    Vignoble

    Situé dans la prestigieuse appellation Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire typique, idéal pour le Pinot Noir. Les parcelles Premier Cru du domaine offrent une richesse aromatique et une profondeur caractéristiques de cette région.

    Vin

    Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru Domaine Sérafin Père & Fils 2021 présente une belle expression du Pinot Noir, avec une structure élégante et une fine complexité. Sans note Parker ou RVF communiquée, ce millésime 2021 s’inscrit dans une continuité qualitative appréciée des connaisseurs.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par un climat globalement favorable, produit des vins équilibrés, alliant fraîcheur et maturité. Ce cru affiche une belle concentration tout en conservant une élégance naturelle typique des meilleurs Bourgognes.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une extraction douce afin de préserver la finesse du fruit et l’expression du terroir. L’élevage se déroule en fûts de chêne français, partiellement neufs, pendant environ 12 à 18 mois, contribuant à affiner les tanins et à complexifier le bouquet.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge pourpre profond avec des reflets rubis.
    • Nez : Arômes de cerise noire mûre, mûre sauvage accompagnés de subtiles notes épicées et de sous-bois.
    • Bouche : La bouche est élégante, avec des tanins fins et soyeux, offrant une belle tension et une finale persistante légèrement minérale.

    Service

    À servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d’ouvrir les arômes et d’atténuer la fermeté des tanins.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses affiné, ou un Brillat-Savarin crémeux.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une dégustation entre amateurs éclairés.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2026 et 2035, évoluant vers une complexité aromatique plus développée et des tanins plus fondus.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

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    Gevrey-Chambertin

    Gevrey-Chambertin 2022

    Domaine Sérafin Père & Fils
    62,00 
    / 75 cl : Bottiglia
    Charmes-Chambertin
    5 in stock

    Charmes-Chambertin 2022

    Domaine Sérafin Père & Fils
    260,00 
    / 75 cl : Bottiglia
    Charmes-Chambertin
    4 in stock
    • -10%

    Charmes-Chambertin 2021

    Domaine Sérafin Père & Fils
    259,00  233,10 
    / 75 cl : Bottiglia
    Bourgogne Pinot Noir
    • -10%

    Bourgogne Pinot Noir 2021

    Domaine Sérafin Père & Fils
    42,00  37,80 
    / 75 cl : Bottiglia
    Bourgogne Pinot Noir

    Bourgogne Pinot Noir 2022

    Domaine Sérafin Père & Fils
    42,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

    Appellazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1er cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 14
    Colore Rosso
    Longitude 4.96276200
    Latitude 47.23015800
    Domaine lungo Domaine Sérafin Père & Fils
    Superficie 9ha 11a 90ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

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