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Chablis Grand Cru Bougros

Chablis Grand Cru Bougros 2023

Domaine Samuel Billaud

Chablisien | Blanco
128.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Samuel Billaud Chablis Grand Cru Bougros 2023
128,00 
1

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Descripción de Chablis Grand Cru Bougros

Propiedad

Domaine Samuel Billaud, ubicado en la comuna de Chablisien-Fyé-Poinchy dentro de la región de Borgoña, produce este Chablis Grand Cru, una denominación de Gran Cosecha reconocida por su calidad excepcional. Este vino blanco se elabora exclusivamente con la uva Chardonnay, famosa por sus notas frescas y mineralidad distintiva.

Viñedo

Los viñedos se encuentran en el sustrato característico del Chablisien, lo que aporta al vino una marcada frescura y una expresión mineral de la región. La ubicación privilegiada en Chablis-Fyé-Poinchy permite una óptima maduración de las uvas, manteniendo un equilibrio entre acidez y elegancia.

Vino

Este Chablis Grand Cru 2023 presenta un color blanco brillante con aromas que recuerdan a frutas blancas y notas minerales típicas del terroir. Su frescura y estructura lo hacen un representante fiel del estilo clásico de Chablis.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracteriza por un equilibrio destacable entre acidez y concentración, fruto de un clima templado y condiciones ideales para el cultivo de la Chardonnay en la región.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con especial cuidado para preservar la pureza aromática y la mineralidad, empleando fermentación en barricas de tonos neutros y crianza parcial sobre lías para aportar complejidad sin perder frescura.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
  • Nariz: Aromas frescos de manzana verde, pera madura, con notas minerales y un toque cítrico.
  • Boca: Entrada viva, buena acidez que aporta frescura, textura cremosa y final mineral persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 10-12°C. Para expresar mejor sus aromas y estructura, puede decantarse 20 minutos antes de servir.

Maridaje

Marida perfectamente con vieiras a la plancha con limón, lubina a la sal, quenelles de pescado blanco y quesos cremosos como Époisses o Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para celebrar aniversarios en familia, cenas de negocios elegantes y ocasiones especiales donde se desee un vino blanco noble y bien estructurado.

Potencial de guarda

Este Chablis Grand Cru 2023 puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 10-15 años, desarrollando complejidad y finura. Se recomienda decantar si se consume joven.

Denominación Chablis Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Samuel Billaud
Comuna Chablis-Fyé-Poinchy
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Chablis Grand Cru Bougros

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