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Chablis 1er Cru Les Fourneaux

Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2023

Domaine Samuel Billaud

Chablisien | Blanco
60.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Chablisien

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2023
60,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chablis 1er Cru Les Fourneaux

Propiedad

Domaine Samuel Billaud, ubicado en Fley dentro de la región de Chablisien en Borgoña, es reconocido por la calidad de sus vinos. Este Chablis 1er Cru representa la expresión cuidadosa del terruño único de la subregión.

Viñedo

Las uvas Chardonnay se cultivan en parcelas seleccionadas con orientación y composición del suelo ideales para un desarrollo óptimo, asegurando la pureza y mineralidad características del Chablis 1er Cru.

Vino

Este vino blanco se destaca por su equilibrio entre frescura y estructura, con un color dorado pálido que anticipa su elegancia. Su graduación de 13° confirma un cuerpo bien definido sin perder ligereza.

Cosecha

El millésimo 2023 muestra un año climático favorable que permitió la maduración plena sin excesos, asegurando un perfil aromático complejo y fresco.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con control de temperatura para preservar la frescura y mineralidad. La crianza se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con un breve paso por barricas para añadir estructura, respetando el carácter varietal.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto:Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz:Aromas minerales intensos con notas de limón, manzana verde y un ligero toque floral.
  • Boca:Fresco y vivo con buena acidez, sabores cítricos y un final persistente marcado por la salinidad propia del terroir.

Servicio

Servir a 10-12 °C. Puede beneficiarse de una decantación ligera para ampliar su expresión aromática si se consume joven.

Maridaje

Acompaña perfectamente con ostras de Normandía, trucha de río a la parrilla, queso Époisses o un vol-au-vent con ragú de ave.

Ocasiones

Ideal para momentos gastronómicos elegantes, cenas formales o para celebrar una ocasión especial con amigos amante del vino blanco fino.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 5-8 años, ganando en complejidad y profundidad durante ese periodo.

Denominación Chablis 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 3.851906
Latitud 47.820388
Ámbito largo Domaine Samuel Billaud
Comuna Fley
Subregión Chablisien
Región Bourgogne
Chablis 1er Cru Les Fourneaux

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