Servicio al cliente

Servicio al cliente

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

Who are we?
Carrito 0
es
Fixin Crais de Chêne
Fixin Crais de Chêne
Fixin Crais de Chêne
Côte de Nuits Rojo

Fixin Crais de Chêne 2023

Domaine René Bouvier
43.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement
Añadir a la lista de deseos

Descripción de Fixin Crais de Chêne

Propriété

Le Domaine René Bouvier est une maison familiale renommée établie depuis plusieurs générations en Bourgogne. Reconnue pour son savoir-faire traditionnel, elle porte une attention particulière à la qualité et à l’expression du terroir.

Vignoble

Le vignoble est situé en Côte de Nuits, dans la commune de Fixin, une appellation réputée pour ses vins rouges à base de Pinot Noir. Le terroir y est caractérisé par des sols argilo-calcaires, favorisant l’expression d’une grande finesse.

Vin

Ce Fixin est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir, qui traduit la typicité de son terroir. Il se distingue par son équilibre entre puissance et élégance, avec des arômes fruités et floraux présents en bouche.

Millésime

Le millésime 2023 propose des caractéristiques propres à une année fraîche et bien équilibrée, permettant de révéler la fraîcheur et la vivacité du fruit, avec un potentiel de garde intéressant.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée dans le respect des traditions bourguignonnes avec une macération maîtrisée permettant une extraction fine des tanins. L’élevage s’effectue en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets grenats, limpide et brillante.
  • Nez : Notes délicates de petits fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnées de nuances florales et légèrement épicées.
  • Bouche : Attaque souple, corps moyen avec des tanins fins. La finale est fraîche et persistante, soulignée par une belle acidité et des arômes fruités.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d’une heure peut être bénéfique pour les vins jeunes afin d’ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Ce Fixin accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de truite de rivière poêlée, une côte de veau à la crème, ainsi que des fromages affinés tels que l’Époisses ou un Brillat-Savarin.

Occasions

Idéal pour un repas en famille le dimanche, un dîner entre amis autour de produits du terroir, ou encore un déjeuner d'affaires informel mettant en valeur la Bourgogne.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 8 à 12 prochaines années.

Fixin Crais de Chêne

Discover Other wines of the Domaine

Echezeaux
3 en stock

Echezeaux 2022

Domaine René Bouvier
430,00 
/ 75 cl : Botella
Charmes-Chambertin
3 en stock

Charmes-Chambertin 2020

Domaine René Bouvier
311,00 
/ 75 cl : Botella
Vosne-Romanée

Vosne-Romanée 2023

Domaine René Bouvier
90,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2022

Domaine René Bouvier
62,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Fixin Crais de Chêne

Appellation Fixin
Clasificación Pueblo
Varietal Pinot Nero
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitude 4.97802100
Latitud 47.25230000
Domaine long Domaine René Bouvier
Superficie 5ha 69a 57ca
Commune Fixin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Fixin Crais de Chêne

Nuestros otros productores de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers