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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean 2023

Domaine Morey-Coffinet

Côte de Beaune | Rojo
79.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean 2023
79,00 
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Descripción de Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

Propiedad

El Domaine Morey-Coffinet está ubicado en la prestigiosa región de Bourgogne, específicamente en la comuna de Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune. La finca tiene una extensión total de 14 hectáreas, 16 áreas y 1 centiárea, dentro de la cual se cultivan las cepas para este emblemático vino de Denominación Chassagne-Montrachet 1er Cru.

Viñedo

Plantado con uvas Pinot Noir, este viñedo se beneficia de la orientación y las condiciones particulares de la Côte de Beaune, que aportan estructura y elegancia a las uvas. El viñedo está certificado como biológico, reflejando un compromiso con prácticas sostenibles y respetuosas con el terroir.

Vino

Este vino tinto de la añada 2023, con una graduación alcohólica del 14%, representa la expresión típica de un Premier Cru de Chassagne-Montrachet. Su color rojo profundo y su perfil aromático revelan la tipicidad de Pinot Noir en la Côte de Beaune.

Cosecha

El millésimo 2023 ha sido trabajado con sumo cuidado, respetando las características del terroir y la aptitud varietal para obtener un vino equilibrado y con potencial para evolucionar.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue los preceptos de la agricultura biológica, priorizando la mínima intervención para preservar la pureza de la fruta. La crianza se realiza principalmente en barricas de roble, buscando un equilibrio armónico entre la estructura y la elegancia.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Tonalidad roja rubí con reflejos violetas indicativos de juventud.
  • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas frescas como cereza y frambuesa, junto con notas sutiles de especias y un toque mineral característico de la Côte de Beaune.
  • Boca: Entrada sedosa con taninos finos y bien integrados, persistencia media-larga y un final ligeramente terroso que aporta profundidad.

Servicio

Ideal para servirse entre 15 y 17 °C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para potenciar la expresión aromática y suavizar sus taninos jóvenes.

Maridaje

Perfecto con côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, quesos affinados como Époisses o Comté madurado 24 meses, así como con charcutería fina de la región.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares sofisticadas, cenas con amigos amantes del buen vino y eventos profesionales donde se aprecie la calidad y el carácter de un Premier Cru de Bourgogne.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad durante los próximos 10 a 15 años, permitiendo apreciar las evoluciones propias de un Pinot Noir de terroir privilegiado.

Denominación Chassagne-Montrachet 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.724611
Latitud 46.938177
Ámbito largo Domaine Morey-Coffinet
Área superficial 14ha 16a 01ca
Comuna Chassagne-Montrachet
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

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