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Bourgogne Chardonnay "Clos du Moulin"

Bourgogne Chardonnay "Clos du Moulin" 2022

Domaine Michel Bouzereau et Fils

Bourgogne | Blanco
51.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Michel Bouzereau et Fils Bourgogne Chardonnay "Clos du Moulin" 2022
51,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Chardonnay "Clos du Moulin"

Propiedad

El Domaine Michel Bouzereau et Fils es reconocido por su compromiso con la viticultura tradicional en la región de Borgoña. Esta propiedad familiar cultiva viñedos en la subregión de Bourgogne, enfocándose en reflejar la identidad auténtica del terroir.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la denominación Regional Bourgogne, caracterizada por su suelo calizo y clima fresco, ideales para la variedad Chardonnay. Los cuidados en el cultivo buscan preservar la calidad y expresión de la uva.

Vino

Este vino blanco de Borgoña representa la pureza y frescura del Chardonnay de esta región. Presenta un perfil elegante y equilibrado, adecuado para quienes buscan un vino versátil y de buena expresión varietal.

Cosecha

El millésimo 2022 destaca por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima, resultando en un vino fresco y con buen potencial.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales para preservar la frescura y tipicidad, empleando fermentación en depósitos de acero inoxidable sin crianza prolongada en madera, lo que acentúa los aromas afrutados.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas frescos y limpios con notas de manzana verde, pera y un ligero toque floral.
  • Boca: En boca es fresco, ligero y bien equilibrado con acidez refrescante y un final suave y persistente.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12 °C. No es necesario decantar, pero se recomienda airear ligeramente si el vino es muy joven.

Maridaje

Combina bien con platos de mariscos como vieiras a la plancha, pescados de río como trucha a la almendra, y quesos como Époisses o Comté afinado 24 meses. También es adecuado con pollo de corral asado al limón.

Ocasiones

Ideal para almuerzos refinados, encuentros informales entre amigos y celebraciones familiares moderadas.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar desde ahora, pero ganará complejidad en los próximos 5-7 años.

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Michel Bouzereau et Fils
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Chardonnay "Clos du Moulin"

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