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Chambertin
Chambertin
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    • Côte de Nuits Rojo

    Chambertin 2001

    Domaine Louis Rémy
    360,00 
    324.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2001
    2006
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    Descripción de Chambertin

    Propiedad

    El Domaine Louis Rémy en Gevrey-Chambertin, situado en la Côte de Nuits, produce este Chambertin Grand Cru, una joya de la Borgoña con una extensión de 28 hectáreas. Este vino proviene exclusivamente de uvas Pinot Noir cultivadas en esta prestigiosa denominación. La cosecha 2001 refleja la clásica elegancia y complejidad típica de este Gran Cru.

    Viñedo

    Los viñedos se asientan en un terroir característico de Gevrey-Chambertin, con suelos ricos que aportan estructura y profundidad al vino. La gestión cuidadosa del viñedo y la experiencia del Domaine Louis Rémy aseguran la calidad del fruto.

    Vino

    Este Chambertin Grand Cru presenta un color rojo intenso y una expresividad aromática notable. Su perfil muestra la finura y la longitud que se esperan de un vino de esta categoría, con una graduación alcohólica de 13% que equilibra perfectamente la frescura y la concentración.

    Cosecha

    La añada 2001 es reconocida por su complejidad y refinamiento, características muy apreciadas por críticos y especialistas en vinos de Borgoña.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respeta la tradición con fermentación controlada de las uvas Pinot Noir, seguida de una crianza en barricas que aporta elegancia sin sobrecargar.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con matices granate, mostrando su evolución armoniosa.
    • Nariz: Aromas complejos con notas de frutos rojos maduros, especias sutiles y toques terrosos típicos de Chambertin Grand Cru.
    • Boca: Entrada equilibrada, taninos sedosos y una persistencia larga que refleja su gran estructura y elegancia.

    Servicio

    Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantarlo una hora antes para permitir la expresión óptima de sus complejos aromas y sabores.

    Maridaje

    Perfecto con un carré de cordero a la costra de hierbas, un foie gras poêlé, bécasse asada o un plateau de quesos afinados como Époisses, Comté de 24 meses y Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones importantes, cenas de gala o como regalo para un amante del vino de gran prestigio.

    Potencial de guarda

    Aunque este vintage puede disfrutarse desde ahora, muestra un potencial para continuar evolucionando en botella durante los próximos 5 a 10 años.

    Chambertin

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    Details of Chambertin

    Denominación Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2001
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.96493400
    Latitud 47.21159800
    Ámbito largo Domaine Louis Rémy
    Área superficial 28ha 29a 18ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Chambertin

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