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Chambertin
Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambertin 2001

    Domaine Louis Rémy
    360,00 €
    324.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2001
    2006
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    Description of Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Louis Rémy est reconnu pour son expertise dans la production de grands vins de Bourgogne, issus de terroirs d'exception. Le domaine perpétue la tradition bourguignonne avec rigueur et passion, garantissant des crus authentiques et représentatifs de leur origine.

    Vignoble

    Ce Chambertin Grand Cru provient de la prestigieuse Côte de Nuits, plus précisément de la commune de Gevrey-Chambertin. Ce vignoble bénéficie d'un terroir complexe, composé de sols argilo-calcaires favorisant l'expression du Pinot Noir dans sa plus grande finesse et profondeur.

    Vin

    Ce Chambertin Grand Cru est un vin rouge puissant et élégant, reflet de la richesse et de la complexité de son terroir. Sans notes spécifiques attribuées par Robert Parker ou la Revue du Vin de France, ce millésime 2001 reste une référence pour les amateurs de Bourgogne classique, alliant finesse aromatique et structure équilibrée.

    Millésime

    Le millésime 2001 en Bourgogne est reconnu pour sa maturité homogène et son équilibre, permettant d'élaborer des vins à la fois riches et harmonieux. Ce millésime offre une belle capacité de vieillissement tout en présentant déjà une élégance certaine.

    Vinification et élevage

    La vinification suit les méthodes traditionnelles bourguignonnes, avec une macération longue pour extraire la richesse aromatique et tannique du Pinot Noir. L’élevage est réalisé en fûts de chêne, favorisant le développement d’une complexité aromatique nuancée et une texture soyeuse.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets évolués, témoignant de son âge noble.
    • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, sous-bois, notes de truffe noire discrète et épices douces.
    • Bouche : Structure élégante et ample, tanins fondus, longue persistance aromatique avec une finale légèrement balsamique.

    Service

    Servir idéalement entre 16 et 18°C. Un décantage préalable de 1 à 2 heures est recommandé pour révéler pleinement les arômes et la richesse du vin.

    Accord mets & vins

    Ce Chambertin Grand Cru s'accorde parfaitement avec des plats d'exception tels que la bécasse rôtie, le foie gras poêlé accompagné de truffe noire du Périgord, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou un homard breton grillé.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour célébrer un anniversaire de mariage, un repas gastronomique d'affaires ou un réveillon festif en famille.

    Potentiel de garde

    À son apogée actuellement, ce millésime 2001 peut se déguster dans les 3 à 5 prochaines années, offrant complexité et équilibre.

    Chambertin

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    Details of Chambertin

    Appellation Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2001
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96493400
    Breitengrad 47.21159800
    Domaine lang Domaine Louis Rémy
    Oberfläche 28ha 29a 18ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Zusammenstellung Pinot Noir
    Chambertin

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