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Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes'

Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Jérôme Galeyrand

Côte de Nuits | Rojo
58.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

93
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jérôme Galeyrand Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes' 2023
58,00 
1

Un tronco

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Descripción de Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine Jérôme Galeyrand se encuentra en la prestigiosa región de Côte de Nuits, dentro de Bourgogne. Esta denominación Costa de Nuits-Villages representa la tradición vitivinícola de la zona, con prácticas respetuosas y un enfoque en la calidad del terroir.

Viñedo

El viñedo abarca una extensión considerable de 298 hectáreas, ubicado en la subregión de Côte de Nuits, donde la variedad Pinot Noir domina el cultivo, beneficiándose del clima y suelos característicos para expresar su tipicidad.

Vino

Este Côte de Nuits-Villages 2023 es un vino tinto de color rojo con un grado alcohólico del 14%. Ha recibido una nota de 93 puntos en la Revue du Vin de France, lo que denota un gran equilibrio entre frescura y estructura. En nariz, ofrece complejidad y finura, mientras que en boca se manifiesta con elegancia y buena persistencia.

Cosecha

El millésimo 2023 ha sido favorable para la Pinot Noir en Bourgogne, permitiendo obtener uvas maduras y equilibradas que se reflejan en la calidad del vino final.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales y un control riguroso para preservar la pureza varietal. La crianza aporta estructura y redondez, sin perder la frescura y la expresión del terroir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo rubí brillante con intensidad media.
  • Nariz: notas de frutos rojos maduros, toques sutiles de especias y una delicada flor roja; elegancia aromática.
  • Boca: entrada fresca, taninos finos bien integrados, buena acidez que aporta equilibrio, final persistente con recuerdos a fruta y mineralidad.

Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Para potenciar aromas y sabores, un decantado ligero de 30 minutos es aconsejable, especialmente en vinos jóvenes.

Maridaje

Ideal con côte de bœuf madurada, carré de cordero con costra de hierbas, Époisses y Comté afinado 24 meses, así como con charcutería fina de la región.

Ocasiones

Perfecto para cenas elegantes entre amigos, celebraciones familiares y momentos de degustación profesional donde se valora la expresión auténtica de la Côte de Nuits.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad y redondez en los próximos 5 a 10 años, desarrollando mayor profundidad aromática.

Denominación Costa de Nuits-Villages
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Jérôme Galeyrand
Área superficial 298ha 40a 57ca
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nota RVF 93
Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes'

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