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Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes'

Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Jérôme Galeyrand

Côte de Nuits | Rot
58.00
€
Flasche 75 cl

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93 Weinmagazin
Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Jérôme Galeyrand Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes' 2023
58,00 €
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Description of Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes'

Weingut

Das Domaine Jérôme Galeyrand befindet sich in der renommierten Region Côte de Nuits in Burgund. Die Appellation Côte de Nuits-Villages spiegelt die Weinstilistik und Tradition dieser Region wider und legt großen Wert auf die Qualität des Terroirs.

Weinberg

Der Weinberg erstreckt sich über 298 Hektar in der Unterregion Côte de Nuits, wo die Rebsorte Pinot Noir dominiert und vom besonderen Klima und Boden profitiert.

Wein

Dieser Côte de Nuits-Villages 2023 ist ein Rotwein mit 14 % vol. Alkohol und einer rubinroten Farbe. Die Revue du Vin de France bewertete ihn mit 93 Punkten, was ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Struktur signalisiert. In der Nase zeigt er Komplexität und Finesse, am Gaumen Eleganz und anhaltenden Geschmack.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war für Pinot Noir in Burgund günstig, mit reifen und ausgewogenen Trauben, die sich in der Qualität des Weines widerspiegeln.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden und strenger Kontrolle, um die Sortenreinheit zu bewahren. Der Ausbau verleiht dem Wein Struktur und Rundheit, ohne Frische oder Terroirausdruck einzubüßen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: leuchtendes Rubinrot mit mittlerer Intensität.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten, feine Gewürznoten und zarte Blütendüfte, elegante Aromatik.
  • Gaumen: frischer Auftakt, feine, gut integrierte Tannine, ausgewogene Säure, anhaltender Abgang mit fruchtigen und mineralischen Noten.

Service

Servieren bei 14-16 °C. Eine leichte Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um Aromen und Geschmack zu entfalten, besonders bei jüngeren Weinen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereiftem Côte de Bœuf, Kräuterkrusten-Lammrücken, Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und feiner lokaler Charcuterie.

Anlässe

Ideal für gehobene Abendessen mit Freunden, Familienfeiern und professionelle Verkostungen, bei denen die Authentizität der Côte de Nuits geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren mehr Komplexität und Tiefe.

Bezeichnung Côte de Nuits-Villages
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Jérôme Galeyrand
Oberfläche 298ha 40a 57ca
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Hinweis RVF 93
Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes'

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