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Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau"
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    • Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau" 2020

    Domaine Jean Fournier

    Côte de Nuits | Rojo
    70,00 
    63.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Jean Fournier Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau" 2020
    63,00 
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    Descripción de Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau"

    Propiedad

    Domaine Jean Fournier está ubicado en la prestigiosa región de Borgoña, específicamente en la subregión de Côte de Nuits, reconocida por sus excepcionales vinos tintos.

    Viñedo

    Este Marsannay proviene de viñedos trabajados con esmero que permiten una expresión auténtica del terroir a través de la variedad Pinot Noir.

    Vino

    Es un vino tinto de color rojo con un grado alcohólico del 14%, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, ofreciendo un perfil aromático complejo y elegante típico de la denominación Marsannay.

    Cosecha

    La añada 2020 se caracteriza por su equilibrio y frescura, mostrando la tipicidad del terruño con una buena intensidad aromática.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta la pureza de la variedad y el terroir, con una fermentación cuidadosa que conserva la complejidad aromática y un suave envejecimiento para redondear el vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo brillante con destellos rubí.
    • Nariz: Aromas complejos que recuerdan frutas rojas maduras, notas florales y ligeros toques especiados.
    • Boca: Entrada delicada, taninos finos y buen equilibrio con final persistente y fresco.

    Servicio

    Servir ligeramente fresco, entre 14 y 16°C, para apreciar plenamente su expresión aromática. Recomendable decantar en caso de joven para favorecer su apertura.

    Maridaje

    Excelente con costillas de res asadas, carré de cordero con costra de hierbas, pato a la naranja y salsas a base de vino tinto.

    Ocasiones

    Ideal para cenas entre amigos, celebraciones familiares y comidas en las que se disfruten recetas tradicionales con carnes rojas.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse ahora para disfrutar su frescura o guardarse en los próximos 5 a 8 años para observar mayor complejidad.

    Denominación Marsannay
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Jean Fournier
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau"

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