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Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau"
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    • Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau" 2020

    Domaine Jean Fournier

    Côte de Nuits | Rot
    70,00 €
    63.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Jean Fournier Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau" 2020
    63,00 €
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    Description of Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau"

    Weingut

    Domaine Jean Fournier befindet sich in der renommierten Bourgogne-Region, genauer in der Subregion Côte de Nuits, bekannt für qualitativ hochwertige Rotweine.

    Weinberg

    Dieser Marsannay stammt aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, die das Terroir durch die Pinot Noir-Traube authentisch widerspiegeln.

    Wein

    Ein Rotwein mit 14% Alkoholgehalt, ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt, mit einem komplexen und eleganten Aromaprofil, typisch für die Appellation Marsannay.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Frische aus, mit guter aromatischer Intensität und Terroirtypizität.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation bewahrt die Reinheit der Rebsorte und des Terroirs durch sorgfältige Gärung und sanfte Lagerung, die den Wein abrundet.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellrotes Rubinrot.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten und leichte Gewürznuancen.
    • Gaumen: Zarter Einstieg, feine Tannine, guter Gleichgewichtssinn und ein anhaltendes, frisches Finale.

    Service

    Leicht gekühlt bei 14-16°C servieren, um die aromatische Komplexität zu entfalten. Dekantieren wird bei jüngeren Weinen empfohlen.

    Speiseempfehlungen

    Passt ausgezeichnet zu gerösteten Rinderkoteletts, Kräuterkruste Lammrücken, Ente mit Orangensauce und Gerichten mit Rotweinsaucen.

    Anlässe

    Ideal für Abendessen mit Freunden, Familienfeiern und traditionelle Gerichte mit rotem Fleisch.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt wegen seiner Frische genossen oder für 5-8 Jahre gelagert werden, um Komplexität zu entwickeln.

    Bezeichnung Marsannay
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Jean Fournier
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Marsannay Vieilles Vignes "Le Pau"

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