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Nuits-Saint-Georges Aux Allots
Côte de Nuits Rojo

Nuits-Saint-Georges Aux Allots 2022

Domaine Edouard Confuron
90.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022
2023
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Descripción de Nuits-Saint-Georges Aux Allots

Propiedad

Domaine Edouard Confuron, ubicado en la comuna de Nuits-Saint-Georges en la región de Bourgogne, Côte de Nuits. La explotación cuenta con una superficie de aproximadamente 7 hectáreas en esta prestigiosa denominación.

Viñedo

El viñedo se sitúa en la appellation Nuits-Saint-Georges, reconocido por su terroir único que favorece la expresión de la variedad Pinot Noir. La altitud y latitud exactas permiten un microclima apropiado para el desarrollo ideal de las uvas.

Vino

Este es un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir de la cosecha 2022, presentado en botella de 75 cl con un grado alcohólico del 13%. Pertenece a la clasificación Village, reflejando la identidad y características de su denominación.

Cosecha

La vendimia 2022 se benefició de condiciones climáticas equilibradas, permitiendo un desarrollo óptimo de las uvas y una maduración adecuada para una cosecha de calidad.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidadosa atención a la expresión varietal, empleando técnicas tradicionales que respetan el carácter del terroir. La crianza se efectúa en barricas de roble para aportar complejidad y estructura al vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas finos y elegantes de frutas rojas maduras, ligeros toques especiados y notas terrosas propias de Nuits-Saint-Georges.
  • Boca: En boca se presenta equilibrado, con taninos suaves y una acidez fresca que aporta vivacidad, final persistente con notas de cereza y frutos del bosque.

Servicio

Servir a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantar previamente, especialmente si se sirve joven para favorecer la expresión aromática.

Maridaje

Ideal con côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses afinado o Comté de 24 meses. También acompaña bien platos con trufa negra del Périgord o foie gras poêlé para ocasiones especiales.

Ocasiones

Se adecúa para celebraciones familiares, cenas gourmet o encuentros profesionales donde se desee impresionar con un vino de Bourgogne genuino.

Potencial de guarda

Se recomienda beber en los próximos 5 a 10 años. Puede degustarse ahora con decantación, pero ganará complejidad con algunos años de guarda.

Nuits-Saint-Georges Aux Allots

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Bourgogne Pinot Noir 2023

Vin
Domaine Edouard Confuron
38,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Nuits-Saint-Georges Aux Allots

Denominación Nuits-Saint-Georges
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.948716
Latitud 47.149416
Ámbito largo Domaine Edouard Confuron
Área superficial 7ha 96a 39ca
Comuna Nuits-Saint-Georges
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nuits-Saint-Georges Aux Allots

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