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Latricières-Chambertin
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Latricières-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rojo

    Latricières-Chambertin 2021

    Domaine Drouhin-Laroze
    189,00 
    170.10
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2017
    2021
    2022
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    Descripción de Latricières-Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Drouhin-Laroze est une maison renommée, reconnue pour la finesse et l'élégance de ses vins de Bourgogne issus de la Côte de Nuits. Cette exploitation familiale met un point d'honneur à respecter le terroir et la tradition bourguignonne dans son élaboration des grands vins.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte de Nuits, sur la commune prestigieuse de Gevrey-Chambertin. Le climat unique et les sols calcaires confèrent aux vins de cette appellation une profondeur et une complexité remarquables.

    Vin

    Le Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 est un vin rouge d'une grande finesse, issu du cépage Pinot Noir. Il se caractérise par son équilibre entre puissance et élégance, reflétant fidèlement le terroir exceptionnel dont il provient.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins et un bon équilibre entre acidité et concentration des arômes. Ce millésime promet un bel avenir pour ce grand cru.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage en fûts de chêne contribue à l’intégration des tanins et à la complexité aromatique, offrant une texture soyeuse.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes mêlés de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et de délicates touches florales et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque veloutée, structure élégante avec des tanins fins et soyeux, finale longue révélant des saveurs de fruits noirs, d'épices douces et une légère minéralité typique du terroir.

    Service

    Servir à 16-17°C, un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour les jeunes millésimes afin de libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce grand cru se marie parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un foie gras poêlé accompagné d'un jus réduit, ou encore une bécasse rôtie aux échalotes confites.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon raffiné.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant après un carafage, avec une apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Latricières-Chambertin

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    Details of Latricières-Chambertin

    Appellation Latricières-Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cru
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitude 4.963754
    Latitud 47.208403
    Domaine long Domaine Drouhin-Laroze
    Superficie 7ha 35a 44ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Latricières-Chambertin

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