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Latricières-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rosso

    Latricières-Chambertin 2021

    Domaine Drouhin-Laroze
    189,00 
    170.10
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sotto Regione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2017
    2021
    2022
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    Descrizione di Latricières-Chambertin

    Propriété

    Le Domaine Drouhin-Laroze est une maison renommée, reconnue pour la finesse et l'élégance de ses vins de Bourgogne issus de la Côte de Nuits. Cette exploitation familiale met un point d'honneur à respecter le terroir et la tradition bourguignonne dans son élaboration des grands vins.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte de Nuits, sur la commune prestigieuse de Gevrey-Chambertin. Le climat unique et les sols calcaires confèrent aux vins de cette appellation une profondeur et une complexité remarquables.

    Vin

    Le Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 est un vin rouge d'une grande finesse, issu du cépage Pinot Noir. Il se caractérise par son équilibre entre puissance et élégance, reflétant fidèlement le terroir exceptionnel dont il provient.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins et un bon équilibre entre acidité et concentration des arômes. Ce millésime promet un bel avenir pour ce grand cru.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin pour préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage en fûts de chêne contribue à l’intégration des tanins et à la complexité aromatique, offrant une texture soyeuse.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
    • Nez : Arômes mêlés de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et de délicates touches florales et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque veloutée, structure élégante avec des tanins fins et soyeux, finale longue révélant des saveurs de fruits noirs, d'épices douces et une légère minéralité typique du terroir.

    Service

    Servir à 16-17°C, un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour les jeunes millésimes afin de libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce grand cru se marie parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un foie gras poêlé accompagné d'un jus réduit, ou encore une bécasse rôtie aux échalotes confites.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon raffiné.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant après un carafage, avec une apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Latricières-Chambertin

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    245,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Latricières-Chambertin

    Appellazione Latricières-Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Rosso
    Longitude 4.963754
    Latitude 47.208403
    Domaine lungo Domaine Drouhin-Laroze
    Superficie 7ha 35a 44ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sotto Regione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Latricières-Chambertin

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