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Volnay 1er Cru Clos des Chênes
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Côte de Beaune Rojo

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2023

Domaine des Comtes Lafon
190.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021 2022
2023
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Descripción de Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Propiedad

El Domaine des Comtes Lafon es una finca reconocida en Borgoña, conocida por su compromiso con la viticultura biológica y su experiencia tradicional. Con más de 15 hectáreas en la Côte de Beaune, la finca cultiva parcelas excepcionales dentro de la denominación Volnay.

Viñedo

Situado en la comuna de Volnay, este viñedo se beneficia de un terroir calcáreo típico de la Côte de Beaune, ideal para el cultivo de Pinot Noir. Los suelos aportan finura y elegancia a los vinos, características de esta prestigiosa denominación conocida por sus tintos delicados.

Vino

El Volnay 1er Cru Domaine des Comtes Lafon 2023 es un vino tinto orgánico de gran sutileza. Elaborado exclusivamente con Pinot Noir, expresa la complejidad y riqueza aromática de los mejores terroirs de la región. Este vino combina finura, equilibrio y profundidad, reflejando una añada prometedora.

Cosecha

La añada 2023 ofrece a los vinos de Borgoña una frescura y un buen potencial de guarda. Las condiciones climáticas permitieron un excelente equilibrio entre madurez y acidez, garantizando un vino estructurado, elegante y con un gran potencial de desarrollo en bodega.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado siguiendo prácticas biológicas, favoreciendo levaduras indígenas y una extracción delicada para preservar la finura del fruto. La crianza se realiza principalmente en barricas de roble francés, parte de ellas nuevas, para refinar la textura tánica y enriquecer el perfil aromático.

Variedades de uva

100% Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Expresivo con aromas a cereza negra, violeta, matices especiados y de sotobosque.
  • Boca: Elegante y equilibrado, con taninos sedosos y un final largo marcado por una frescura elegante.

Servicio

Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante una hora para liberar plenamente los aromas, especialmente en juventud.

Maridaje

Costilla de ternera madurada, carré de cordero con costra de hierbas, Époisses afinado y foie gras a la sartén para realzar este Volnay 1er Cru excepcional.

Ocasiones

Ideal para una comida de negocios importante, aniversario de bodas o celebración festiva refinada.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero alcanzará su apogeo entre 2028 y 2040.

Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Details of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

Denominación Volnay 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.775430
Latitud 46.994682
Ámbito largo Domaine des Comtes Lafon
Área superficial 15ha 40a 85ca
Comuna Volnay
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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