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Volnay 1er Cru Clos des Chênes
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    • Côte de Beaune Rojo

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2021

    Domaine des Comtes Lafon
    190,00 
    171.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022 2023
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    Descripción de Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Propiedad

    Domaine des Comtes Lafon es reconocido por su compromiso con la viticultura orgánica y la producción de vinos de alta calidad en Borgoña. Este Volnay 1er Cru proviene de una finca de aproximadamente 15 hectáreas situada en la Côte de Beaune, en la prestigiosa comuna de Volnay.

    Viñedo

    El viñedo está implantado en un terroir característico de Volnay, que proporciona al Pinot Noir una expresión elegante y fina. La orientación y la composición del suelo permiten un desarrollo óptimo de las uvas, garantizando una madurez equilibrada.

    Vino

    Este Volnay 1er Cru 2021 ofrece un color rojo intenso y un perfil aromático delicado. Es un vino elaborado bajo criterios biológicos, que refleja fielmente el carácter de su terruño con una expresión frutal y una estructura armoniosa.

    Cosecha

    El año 2021 ha demostrado condiciones climáticas que favorecen la calidad del Pinot Noir, produciendo vinos con buena concentración y frescura.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetando la integridad de la uva, seguida de una crianza en barricas de roble que aporta complejidad sin enmascarar la pureza varietal.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas de frutas rojas maduras como la cereza y la frambuesa, junto con notas sutiles de flores y especias.
    • Boca: Estructura elegante, taninos finos y un final persistente y equilibrado.

    Servicio

    Servir entre 14 y 16°C. Se recomienda decantación ligera para permitir la expresión aromática, especialmente si se disfruta joven.

    Maridaje

    Marida perfectamente con côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses bien afinado y foie gras poêlé.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones formales, cenas gastronómicas y ocasiones que requieran un vino suculento y refinado.

    Potencial de guarda

    Este 2021 puede disfrutarse desde ahora y evolucionará positivamente en los próximos 5-10 años, incrementando su complejidad con buena guarda.

    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Details of Volnay 1er Cru Clos des Chênes

    Denominación Volnay 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.775430
    Latitud 46.994682
    Ámbito largo Domaine des Comtes Lafon
    Área superficial 15ha 40a 85ca
    Comuna Volnay
    Subregión Côte de Beaune
    Nota Parker 91
    Región Bourgogne
    Volnay 1er Cru Clos des Chênes

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