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Corton Clos des Meix
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    • Corton Clos des Meix 2021

    Domaine Comte Senard

    Côte de Beaune | Rojo
    155,00 
    139.50
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Comte Senard Corton Clos des Meix 2021
    139,50 
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    Descripción de Corton Clos des Meix

    Propiedad

    El Domaine Comte Senard está situado en Aloxe-Corton, en la prestigiosa región de Côte de Beaune, Borgoña. Esta bodega es reconocida por su meticulosa elaboración de grandes vinos tintos basados en la variedad Pinot Noir.

    Viñedo

    El viñedo abarca una superficie de 2 hectáreas, 71 áreas y 43 centiáreas en la denominación Corton Grand Cru. La ubicación geográfica privilegiada y el terroir excepcional contribuyen a la calidad singular de esta gran cosecha.

    Vino

    Este Corton Grand Cru 2021 presenta intensidad y delicadeza, equilibrando potencia y elegancia. Con un grado alcohólico de 13%, revela todas las características típicas de un Pinot Noir de gran expresión.

    Cosecha

    La vendimia de 2021 destaca por condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima de las uvas, favoreciendo una excelente concentración y frescura en el vino.

    Vinificación y crianza

    El proceso incluye una selección rigurosa de uvas, fermentación controlada y una crianza en barricas adecuadas para respetar el perfil afrutado y la complejidad aromática. Esta vinificación garantiza un vino de gran concentración y estructura.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con matices granates.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas especiadas y un sutil toque mineral típico de terroir de Gran Cru.
    • Boca: Entrada elegante con taninos firmes y aterciopelados, un equilibrio entre frescura y potencia, persistencia larga y redonda.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 °C y decantar durante 1 hora para potenciar sus aromas y estructura, especialmente si se bebe joven.

    Maridaje

    Acompaña perfectamente con carrillera de ternera estofada, pato a la naranja, foie gras poêlé y trufa negra del Périgord. También se recomienda con quesos maduros como Époisses o Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, cenas formales o eventos con amigos amantes del vino de alta gama.

    Potencial de guarda

    Este vino puede guardarse y disfrutarse en los próximos 10 a 15 años, ganando en complejidad y profundidad con el tiempo.

    Denominación Corton Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.867651
    Latitud 47.075354
    Ámbito largo Domaine Comte Senard
    Área superficial 2ha 71a 43ca
    Comuna Aloxe-Corton
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Corton Clos des Meix

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