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Corton Clos des Meix
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    • Corton Clos des Meix 2021

    Domaine Comte Senard

    Côte de Beaune | Rot
    155,00 €
    139.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Comte Senard Corton Clos des Meix 2021
    139,50 €
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    Description of Corton Clos des Meix

    Weingut

    Domaine Comte Senard befindet sich in Aloxe-Corton, in der renommierten Region Côte de Beaune, Burgund. Das Weingut ist bekannt für die Herstellung großer Rotweine auf Basis der Rebsorte Pinot Noir.

    Weinberg

    Der Weinberg erstreckt sich über 2 Hektar, 71 Ar und 43 Zentiar in der Appellation Corton Grand Cru. Die geografische Lage und der außergewöhnliche Terroir tragen zur herausragenden Qualität dieses großen Jahrgangs bei.

    Wein

    Dieser Corton Grand Cru 2021 zeigt Intensität und Feinheit mit einer ausgewogenen Kombination aus Kraft und Eleganz. Mit einem Alkoholgehalt von 13% bringt er alle typischen Merkmale eines ausdrucksstarken Pinot Noir zum Ausdruck.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 war durch günstige klimatische Bedingungen geprägt, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten und Weine mit hervorragender Konzentration und Frische hervorbrachten.

    Vinifikation und Ausbau

    Der Prozess umfasst eine strenge Traubenauswahl, kontrollierte Gärung und eine Reifung im Fass, um die fruchtigen Aromen und die aromatische Komplexität zu bewahren. Dies garantiert einen Wein mit großer Konzentration und Struktur.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, würzige Noten und ein subtiler mineralischer Hauch, typisch für Grand Cru Terroir.
    • Gaumen: Eleganter Einstieg mit festen, samtigen Tanninen, eine Balance zwischen Frische und Kraft, lang anhaltender und runder Abgang.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C, Dekantieren für etwa eine Stunde empfohlen, um Aromen und Struktur zu entfalten, besonders bei jüngeren Weinen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu geschmorter Rinderbacke, Ente mit Orangensauce, gebratenem Foie Gras und schwarzem Trüffel aus Périgord. Ebenfalls empfehlenswert mit gereiftem Käse wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Abendessen oder Weinliebhaber, die qualitativ hochwertige Weine schätzen.

    Lagerpotenzial

    Dieser Wein kann in den nächsten 10-15 Jahren gelagert und genossen werden, wobei er mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnt.

    Bezeichnung Corton Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.867651
    Breitengrad 47.075354
    Langer Bereich Domaine Comte Senard
    Oberfläche 2ha 71a 43ca
    Gemeinde Aloxe-Corton
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Corton Clos des Meix

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