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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023

Domaine Charlopin Tissier

Bourgogne | Rojo
29.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023
29,00 
1

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Descripción de Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Propiedad

Este vino regional de Borgoña, bajo la denominación Costa de Oro, proviene del Domaine Charlopin Tissier, reconocido por su compromiso con la calidad y la tradición en la región de Bourgogne.

Viñedo

Las uvas Pinot Noir cultivadas en esta subregión de Bourgogne Régionale reflejan las suaves variaciones climáticas y los suelos calcáreos que caracterizan esta área, aportando finura y elegancia al vino.

Vino

El Borgoña Costa de Oro 2023 presenta un tinto de intensidad media, con una estructura equilibrada y frescura característica de los vinos elaborados con Pinot Noir.

Cosecha

El año 2023 ha sido favorable para la Pinot Noir en Borgoña, permitiendo una maduración óptima que se traduce en una buena expresión aromática y un perfil frutal vibrante.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional respetuosa con la uva asegura la conservación de sus aromas y la frescura. La crianza en barricas busca un equilibrio entre el aporte de notas suaves de madera y la preservación del carácter frutal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo claro, con reflejos brillantes y buena intensidad.
  • Nariz: Aromas a frutas rojas frescas, como cereza y frambuesa, con notas sutiles florales y un leve toque terroso.
  • Boca: Ligero y fresco, con taninos suaves y buena acidez que aporta vivacidad y un final delicadamente persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 14-16°C. Puede decantarse ligeramente para abrir los aromas, aunque no es estrictamente necesario dado su carácter fresco y afrutado.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral asado, trucha a la mantequilla, charcutería fina como jamón de Bayona, o quesos suaves como Brillat-Savarin o Comté joven.

Ocasiones

Ideal para cenas informales con amigos, celebraciones familiares o para acompañar una comida de fin de semana en torno a platos sencillos y refinados.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse desde ya, mostrando mejor frescura y juventud, y puede evolucionar favorablemente durante los próximos 5-7 años.

Denominación Borgoña Costa de Oro
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Charlopin Tissier
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

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