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Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023

Domaine Charlopin Tissier

Bourgogne | Rosso
29.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2023
29,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

Proprietà

Questo vino regionale della Borgogna, denominato Costa de Oro, proviene dal Domaine Charlopin Tissier, noto per il suo impegno verso la qualità nella regione della Bourgogne.

Vigneto

Le uve Pinot Noir coltivate in questa sottozona della Bourgogne Régionale beneficiano di suoli calcarei e variazioni climatiche miti, conferendo finezza e eleganza al vino.

Vino

Il Borgogna Costa de Oro 2023 è un rosso di media intensità, con una struttura equilibrata e freschezza tipica del Pinot Noir.

Annata

Il 2023 è stato un anno favorevole per il Pinot Noir in Borgogna, con una maturazione ottimale che regala una buona espressione aromatica e un profilo fruttato vibrante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale preserva gli aromi e la freschezza dell'uva. L'affinamento in legno cerca l'equilibrio tra le note morbide di legno e il carattere fruttato.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso chiaro, luminoso con buona intensità.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali sottili e un leggero sentore terroso.
  • Bocca: Leggero e fresco, tannini morbidi e buona acidità che dona vivacità e un finale delicato e persistente.

Servizio

Servire a 14-16°C. Può essere leggermente decantato per aprire gli aromi, anche se non è strettamente necessario vista la freschezza e fruttuosità.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con pollo ruspante arrosto, trota al burro, salumi fini come prosciutto di Bayonne, o formaggi morbidi come Brillat-Savarin o Comté giovane.

Occasioni

Adatto per cene informali con amici, celebrazioni familiari o per accompagnare un pranzo raffinato nel fine settimana.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito, mostrando freschezza e giovinezza, e può evolvere positivamente nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Borgogna Côte d'Or
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Charlopin Tissier
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir

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