Clos de Vougeot 2022
Marsannay Le Chapitre 2023
¿Cuál es la historia de la bodega Charlopin-Tissier?
El Domaine Charlopin-Tissier fue fundado en 2013 por la pareja formada por Yann Charlopin y Justine Tissier. Tras cursar estudios de viticultura en Beaune y adquirir experiencia en Tasmania, Sancerre y Chablis, Yann regresó a Borgoña para trabajar junto a su padre, el reconocido viticultor Philippe Charlopin. Con el apoyo de su mentor, Jean-Marie Fourrier, Yann y Justine adquirieron viñedos familiares en Marsannay y la finca de David Clark en Morey-Saint-Denis, estableciendo así su propia explotación vitícola.
¿Cuáles son los terruños emblemáticos de la finca Charlopin-Tissier?
La finca se extiende a lo largo de más de 4 hectáreas, abarcando denominaciones de origen prestigiosas como:
- Marsannay
- Gevrey-Chambertin
- Morey-Saint-Denis
- Vosne-Romanée
- Pernand-Vergelesses
Estos viñedos se benefician de prácticas agrícolas ecológicas, con un minucioso trabajo manual para preservar la integridad de los suelos y las vides.
¿Cuáles son los aromas típicos de los vinos de la Bodega Charlopin-Tissier?
Los vinos tintos, elaborados principalmente con Pinot Noir, se distinguen por sus aromas puros de frutos rojos y negros, como la cereza, la frambuesa y la grosella negra, acompañados de notas florales y especiadas. Los vinos blancos, elaborados con Chardonnay, ofrecen aromas de frutas de pulpa blanca, flores y una marcada mineralidad.
¿Cuál es el potencial de guarda de los vinos de la Bodega Charlopin-Tissier?
Los vinos de la bodega presentan un excelente potencial de guarda. Los tintos pueden evolucionar favorablemente durante un periodo de entre 5 y 15 años, desarrollando complejidad y profundidad. Los blancos, según la denominación y la añada, pueden mejorar durante 5 a 10 años.
¿Con qué platos maridar un vino de la Bodega Charlopin-Tissier?
Los vinos tintos maridan a la perfección con carnes rojas a la parrilla, guisos como el bœuf bourguignon o quesos curados. Los vinos blancos combinan bien con mariscos, pescados en salsa o aves asadas.
¿Por qué elegir un vino de la Bodega Charlopin-Tissier?
Optar por un vino de la Bodega Charlopin-Tissier es elegir la expresión auténtica de los terruños de Borgoña, realzada por una viticultura ecológica y un saber hacer familiar. Los vinos de la bodega se distinguen por su elegancia, su finura y su respeto por el medio ambiente.
Dónde comprar un vino de calidad de la Bodega Charlopin-Tissier
Grands Bourgognes ofrece una selección exclusiva de las mejores añadas de la finca Charlopin-Tissier, conservadas con esmero y listas para su envío, para que disfrutes de una experiencia de cata única.
