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Bourgogne Aligoté
Bourgogne Blanco

Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Charlopin Tissier
24.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Aligoté

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Aligoté

Propiedad

El Domaine Charlopin Tissier es reconocido en la región de Borgoña por su compromiso con la calidad y la expresión auténtica de sus viñedos. Este vino Regional Borgoña Aligoté representa fielmente la frescura y la vivacidad del terroir borgoñón.

Viñedo

Ubicado en la subregión de Bourgogne, el viñedo se beneficia de un clima fresco y suelos ricos en piedra caliza, ideales para el cultivo de la variedad Aligoté.

Vino

Este vino blanco de color brillante exhibe la tipicidad de la uva Aligoté, con una expresión aromática fresca y mineral.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por un equilibrio entre acidez y fruta, reflejando las condiciones climáticas del año con precisión.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación busca preservar la frescura natural de la Aligoté, realizando una fermentación controlada en acero inoxidable sin crianza en barrica para mantener su perfil fresco y frutal.

Variedades de uva

Aligoté

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido y brillante.
  • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, flores blancas y una nota mineral característica.
  • Boca: Entrada viva y ágil, con buena acidez que aporta frescura y un final persistente y ligeramente cítrico.

Servicio

Servir a 10-12 ºC. Se recomienda decantar ligeramente para liberar aromas si el vino es joven.

Maridaje

Ideal con ensalada de berros con vinagreta cítrica, quiche de espinacas y ricotta, trucha arcoíris a la parrilla y queso Époisses con moderación.

Ocasiones

Perfecto para un almuerzo ligero de primavera, una reunión informal al aire libre o una ocasión de degustación de vinos frescos y accesibles.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, pero también desarrollará matices adicionales en los próximos 3-5 años si se conserva adecuadamente.

Bourgogne Aligoté

Details of Bourgogne Aligoté

Denominación Borgoña Aligoté
Clasificación Regional
Variedad de uva Aligoté
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Charlopin Tissier
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Aligoté

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