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Bourgogne Aligoté
Bourgogne Bianco

Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Charlopin Tissier
24.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Aligoté

Proprietà

Il Domaine Charlopin Tissier è rinomato per il suo savoir-faire tradizionale e il suo impegno a produrre vini tipici della Borgogna. La famiglia gestisce i suoi vigneti con rigore, privilegiando pratiche rispettose dell'ambiente per rivelare l'espressione autentica del terroir.

Vigneto

Questo Bourgogne Aligoté proviene dai vigneti situati nel cuore della Borgogna, una regione celebre per la ricchezza e la diversità dei suoi terroir. Il clima è temperato con influenze marcate che favoriscono una maturazione equilibrata delle uve.

Vino

Questo Bourgogne Aligoté 2023 è un vino bianco fresco, vivace e aromatico, ideale per un consumo nella sua giovinezza. Incarna la freschezza e la purezza del vitigno Aligoté, offrendo un'espressione franca e dinamica.

Annata

L'annata 2023 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo alle uve di raggiungere una bella maturità mantenendo una splendida acidità. Questo vino può essere degustato già ora per godere della sua freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con cura per preservare la freschezza e gli aromi fruttati del vitigno. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox, garantendo un'espressione pura e luminosa del vino senza influenze legnose.

Assemblaggio

Aligoté

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso: Fresco e fruttato, con note di lime, mela verde e un tocco floreale delicato.
  • Bocca: Vivace e croccante all'attacco, con una bella acidità equilibrata da una leggera rotondità, offrendo un finale fresco e persistente.

Servizio

Servire tra 10 e 12°C. Questo vino può essere degustato senza decantazione, fresco e diretto.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale con un filetto di trota di fiume grigliata, un'insalata di spinaci con pancetta, un piatto di Comté stagionato 24 mesi, o ancora gougères al formaggio.

Occasioni

Eccellente per un pranzo primaverile in famiglia, un aperitivo tra amici o un pasto leggero durante una giornata estiva.

Potenziale di conservazione

Da bere nei prossimi 3 a 5 anni per godere appieno della sua freschezza e dei suoi aromi franchi.

Bourgogne Aligoté

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Details of Bourgogne Aligoté

Appellazione Borgogna Aligoté
Classifica Régionale
Vitigno Aligoté
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Bianco
Domaine lungo Domaine Charlopin Tissier
Sotto Regione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Aligoté

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