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Bourgogne Aligoté
Bourgogne Weiß

Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Charlopin Tissier
24.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Aligoté

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Bourgogne Aligoté

Weingut

Domaine Charlopin Tissier ist in Burgund für seine Verpflichtung zur Qualität und authentischen Terroir-Expression bekannt. Dieser regionale Bourgogne Aligoté-Wein spiegelt die Frische und Lebendigkeit des burgundischen Terroirs wider.

Weinberg

Das Weinberg befindet sich in der Bourgogne Unterregion mit kühlem Klima und kalkhaltigen Böden, ideal für den Anbau der Aligoté-Traube.

Wein

Ein Weißwein mit heller Farbe, der die charakteristische Frische und Mineralität der Aligoté-Traube zeigt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 ist geprägt von einem ausgewogenen Säure- und Fruchtverhältnis, das die Witterungsbedingungen des Jahres wiederspiegelt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation zielt darauf ab, die natürliche Frische der Aligoté zu bewahren, mit kontrollierter Gärung im Edelstahltank ohne Ausbau im Holz, um das frische und fruchtige Profil zu erhalten.

Rebsorten

Aligoté

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Strohgelb mit klarer Transparenz.
  • Nase: Frische Aromen nach grünem Apfel, weißen Blüten und eine charakteristische mineralische Note.
  • Gaumen: Lebhafter und präziser Einstieg mit guter Säure, die Frische verleiht, und einem anhaltenden, leicht zitrusartigen Abgang.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Eine leichte Dekantierung wird bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu Brunnenkressesalat mit Zitronenvinaigrette, Spinat-Ricotta-Quiche, gegrillter Regenbogenforelle und moderat zu Époisses-Käse.

Anlässe

Geeignet für ein leichtes Frühlingsmittagessen, ungezwungene Treffen im Freien oder eine Verkostung frischer und zugänglicher Weine.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber bei richtiger Lagerung in den nächsten 3-5 Jahren weitere Komplexität.

Bourgogne Aligoté

Details of Bourgogne Aligoté

Bezeichnung Burgund Aligoté
Rangliste Regional
Rebsorte Aligoté
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Charlopin Tissier
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Aligoté

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