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Bourgogne Aligoté
Bourgogne Weiß

Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Charlopin Tissier
24.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Aligoté

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Bourgogne Aligoté

Propriété

Le Domaine Charlopin Tissier est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement à produire des vins typiques de la Bourgogne. La famille exploite ses vignobles avec rigueur, privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement pour révéler l’expression authentique du terroir.

Vignoble

Ce Bourgogne Aligoté provient des vignobles situés au cœur de la Bourgogne, une région célèbre pour la richesse et la diversité de ses terroirs. Le climat y est tempéré avec des influences marquées qui favorisent une maturation équilibrée des raisins.

Vin

Ce Bourgogne Aligoté 2023 est un vin blanc frais, vif et aromatique, idéal pour une consommation dans sa jeunesse. Il incarne la fraîcheur et la pureté du cépage Aligoté, offrant une expression franche et dynamique.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant aux raisins d’atteindre une belle maturité tout en gardant une belle acidité. Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du cépage. L’élevage se fait en cuve inox, garantissant une expression pure et lumineuse du vin sans influence boisée.

Assemblage

Aligoté

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillant.
  • Nez : Frais et fruité, avec des notes de citron vert, de pomme verte et une touche florale délicate.
  • Bouche : Vive et croquante en attaque, avec une belle acidité équilibrée par une légère rondeur, offrant une finale fraîche et persistante.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Ce vin peut être dégusté sans carafage, frais et direct.

Accord mets & vins

Idéal avec un filet de truite de rivière grillée, une salade d’épinards aux lardons, un plateau de Comté affiné 24 mois, ou encore des gougères au fromage.

Occasions

Excellent pour un déjeuner printanier en famille, un apéritif entre amis ou un repas léger lors d'une journée estivale.

Potentiel de garde

À boire dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes francs.

Bourgogne Aligoté

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Details of Bourgogne Aligoté

Appellation Bourgogne Aligoté
Klassifizierung Regional
Rebsorte Aligoté
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Charlopin Tissier
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Aligoté

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