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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé
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    • Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021

    Domaine Buisson-Charles

    Côte de Nuits | Rot
    125,00 €
    112.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Buisson-Charles Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021
    112,50 €
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    Description of Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

    Weingut

    Das Domaine Buisson-Charles befindet sich in der renommierten Region Morey-Saint-Denis in der Unterregion Côte de Nuits, Burgund. Mit einer Fläche von 44 Hektar und 20 Ar ist das Weingut bekannt für die Produktion hochwertiger Rotweine, die hauptsächlich auf Pinot Noir fokussieren.

    Weinberg

    Dieser Wein stammt von Weinbergen in der Gemeinde Morey-Saint-Denis innerhalb der Premier-Cru-Klassifikation, die eine strenge Rückverfolgbarkeit und ein außergewöhnliches Terroir für Pinot Noir gewährleistet.

    Wein

    Der Morey-Saint-Denis 1er Cru 2021 spiegelt die Eleganz und Struktur dieser Appellation wider mit einem Alkoholgehalt von 13% und einer lebhaften roten Farbe.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 bot klimatische Bedingungen, die die aromatische Konzentration und die Fruchtbalance begünstigen, was besonders dem Pinot Noir zugutekommt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation zielt darauf ab, den Ausdruck des Terroirs zu bewahren, mit kontrollierten Gärungen und Reifung im Fass, die Komplexität verleihen, ohne die Frische des Weines zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und erdigen Noten, charakteristisch für Morey-Saint-Denis.
    • Gaumen: Ausgewogene Frische und Struktur, feine und elegante Tannine mit anhaltendem Abgang.

    Service

    Servieren bei 16-18°C. Empfehlenswert ist eine Dekantierung von 30 Minuten, um die Aromen zu entfalten und die Jugend des Weines abzurunden.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gereifter Côte de Bœuf, Lammrücken mit Kräuterkruste, Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und gebratenem Foie Gras für ein vollendetes gastronomisches Erlebnis.

    Anlässe

    Ideal für Familienfeiern, elegante Abendessen und besondere Anlässe, die einen Wein mit Charakter und Raffinesse verlangen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, vorzugsweise dekantiert, und entwickelt in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Komplexität.

    Bezeichnung Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96517
    Breitengrad 47.197061
    Langer Bereich Domaine Buisson-Charles
    Oberfläche 44ha 20a 65ca
    Gemeinde Morey-Saint-Denis
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

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