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Santenay 1er Cru Les Gravières
Santenay 1er Cru Les Gravières
Santenay 1er Cru Les Gravières

Santenay 1er Cru Les Gravières 2023

Domaine Bruno Colin

Côte de Beaune | Rojo
63.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Bruno Colin Santenay 1er Cru Les Gravières 2023
63,00 
1

Un tronco

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Descripción de Santenay 1er Cru Les Gravières

Propiedad

El Domaine Bruno Colin, ubicado en la comuna de Santenay 1er Cru, en la prestigiosa región de Côte de Beaune en Borgoña, cultiva este Santenay 1er Cru 2023. Con una extensión que abarca 29 hectáreas, 46 áreas y 96 centiáreas, el viñedo se dedica exclusivamente a la variedad Pinot Noir.

Viñedo

Los viñedos se encuentran en terrenos calizos característicos de la Côte de Beaune. La viticultura se orienta hacia la expresión auténtica del terroir, con prácticas cuidadosas para preservar la salud del suelo y la calidad de la uva.

Vino

Este Santenay 1er Cru 2023 presenta un color rojo intenso y un contenido alcohólico del 14%. Refleja la elegancia y concentración típicas de un Pinot Noir de primer nivel proveniente de esta denominación.

Cosecha

La cosecha 2023 se caracterizó por condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada, obteniendo uvas con buena acidez y concentración aromática, ideales para la elaboración de un vino con potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional respetó la tipicidad del Pinot Noir, con fermentación controlada y una crianza en barricas de roble que aportan estructura y complejidad sin dominar el carácter frutal del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo rubí profundo con reflejos brillantes.
  • Nariz: aromas de frutas rojas maduras, notas sutiles de especias y un toque mineral típico del terruño de Santenay.
  • Boca: estructura equilibrada y taninos sedosos que envuelven un sabor frutal intenso con un final persistente y fresco.

Servicio

Se recomienda servir a 15-17 °C, el decantado es aconsejable para vinos jóvenes para permitir la expresión aromática completa.

Maridaje

Perfecto con côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, queso Époisses o Comté afinado 24 meses, y platos de setas como trufas de temporada.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, cenas gourmet o reuniones con aficionados al vino que aprecian la complejidad de un Santenay 1er Cru.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora aunque ganará en complejidad durante los próximos 10 a 15 años, recomendable decantar en vinos jóvenes.

Denominación Santenay 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.709909
Latitud 46.916093
Ámbito largo Domaine Bruno Colin
Área superficial 29ha 46a 96ca
Comuna Santenay
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Santenay 1er Cru Les Gravières

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