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Santenay 1er Cru Les Gravières
Santenay 1er Cru Les Gravières
Santenay 1er Cru Les Gravières

Santenay 1er Cru Les Gravières 2023

Domaine Bruno Colin

Côte de Beaune | Rosso
63.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Bruno Colin Santenay 1er Cru Les Gravières 2023
63,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Santenay 1er Cru Les Gravières

Proprietà

Il Domaine Bruno Colin, situato nella comune di Santenay 1er Cru nella rinomata regione della Côte de Beaune in Borgogna, produce questo Santenay 1er Cru 2023. Il vigneto si estende su 29 ettari, 46 are e 96 centiare, dedicato esclusivamente al vitigno Pinot Noir.

Vigneto

I vigneti si trovano su terreni calcarei tipici della Côte de Beaune. La viticoltura è orientata a esprimere autenticamente il terroir, con pratiche attente che preservano la salute del suolo e la qualità dell’uva.

Vino

Questo Santenay 1er Cru 2023 presenta un colore rosso intenso e un contenuto alcolico del 14%. Esprime l’eleganza e la concentrazione tipiche di un Pinot Noir di prima scelta di questa denominazione.

Annata

L'annata 2023 si è distinta per condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione equilibrata, ottenendo uve con buona acidità e concentrazione aromatica, ideali per un vino con potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale ha rispettato la tipicità del Pinot Noir, con fermentazione controllata e un affinamento in barrique di rovere che conferisce struttura e complessità senza sovrastare il carattere fruttato del vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: rosso rubino intenso con riflessi brillanti.
  • Naso: sentori di frutti rossi maturi, note sottili di spezie e una punta minerale tipica del terroir di Santenay.
  • Bocca: struttura equilibrata e tannini setosi avvolgono un sapore fruttato intenso con un finale persistente e fresco.

Servizio

Si consiglia di servire a 15-17 °C, la decantazione è consigliata per vini giovani per permettere di esprimere appieno gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi e piatti a base di funghi, come tartufi di stagione.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni familiari, cene gourmet o incontri con appassionati di vino che apprezzano la complessità di un Santenay 1er Cru.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora ma migliorerà in complessità nei prossimi 10-15 anni, la decantazione è raccomandata per vini giovani.

Denominazione Santenay 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.709909
Latitudine 46.916093
Dominio lungo Domaine Bruno Colin
Superficie 29ha 46a 96ca
Comune Santenay
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Santenay 1er Cru Les Gravières

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