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Corton-Charlemagne 2023

Domaine Bruno Colin

Côte de Beaune | Blanco
360.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Bruno Colin Corton-Charlemagne 2023
360,00 
1

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Descripción de Corton-Charlemagne

Propiedad

El Corton-Charlemagne Grand Cru proviene del prestigioso Domaine Bruno Colin, ubicado en la región de Bourgogne, específicamente en las comunas de Aloxe-Corton y Pernand-Vergelesses. Con una superficie de casi 63 hectáreas, esta denominación es reconocida por sus vinos blancos de gran calidad elaborados con la variedad Chardonnay.

Viñedo

El viñedo se asienta en la Côte de Beaune, una zona privilegiada para la Chardonnay gracias a su terroir calcáreo y clima adecuado. Las vides tienen un manejo cuidadoso para preservar la expresión del terruño y garantizar la excelencia en cada cosecha.

Vino

Este vino blanco de gran cosecha se caracteriza por su elegancia y complejidad. Presenta un grado alcohólico del 14% que aporta estructura sin dominar el perfil aromático delicado propio del Chardonnay de alta gama.

Cosecha

La añada 2023 ha mostrado condiciones climáticas favorables para el desarrollo óptimo de la uva, resultando en un vino prometedor para la guarda y disfrute en los próximos años.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación es tradicional, con fermentación en barricas de roble y una crianza cuidadosamente controlada para aportar notas tostadas y mantener la frescura del vino.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas complejos que combinan flores blancas, frutas maduras como la manzana y la pera, con notas minerales y un toque de vainilla aportado por la crianza en roble.
  • Boca: Amplio, con buena acidez equilibrada y una textura cremosa. Destacan sabores de frutos secos y cítricos, con un final largo y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 11-13°C. Es aconsejable decantar el vino jóvenes para afinar sus aromas y suavizar los taninos presentes.

Maridaje

Este Corton-Charlemagne Grand Cru marida perfectamente con platos de alta gastronomía como el foie gras poêlé, el homard breton con mantequilla de trufa negra, los quesos maduros como el Époisses o un carrè de cordero en costra de hierbas.

Ocasiones

Es ideal para celebraciones especiales, cenas formales o para acompañar momentos gourmet en los que se quiera destacar la complejidad y elegancia del vino.

Potencial de guarda

Esta añada puede guardarse y evolucionar favorablemente durante los próximos 10-15 años, desarrollando mayor complejidad y profundidad. Se recomienda decantar en vinos jóvenes para potenciar su expresión.

Denominación Corton-Charlemagne Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.854004
Latitud 47.07436
Ámbito largo Domaine Bruno Colin
Área superficial 62ha 94a 03ca
Comuna Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Corton-Charlemagne

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