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Corton-Charlemagne
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    • Côte de Beaune Blanco

    Corton-Charlemagne 2020

    Domaine Bonneau du Martray
    670,00 
    603.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Corton-Charlemagne

    Propiedad

    El Domaine Bonneau du Martray, ubicado en Aloxe-Corton y Pernand-Vergelesses en la prestigiosa región de Côte de Beaune, es reconocido por su compromiso con la viticultura ecológica. Este viñedo de 62 ha está especializado en vinos blancos de alta expresión. La denominación Corton-Charlemagne Grand Cru representa la máxima calidad en Chardonnay de Borgoña.

    Viñedo

    Situado en la ladera del Corton, el viñedo goza de un terroir excepcional con suelos calizos y clima fresco que favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva Chardonnay. La biodinámica aplicada garantiza la vitalidad del suelo y la pureza del fruto.

    Vino

    El Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 presenta un color blanco brillante con reflejos dorados. Elaborado 100% con Chardonnay, este vino refleja notable elegancia y complejidad.

    Cosecha

    La añada 2020 fue calificada con 97 puntos por Parker y 98 por la RVF, destacando su profundidad aromática y su estructura impecable.

    Vinificación y crianza

    La fermentación y envejecimiento se realizan en barricas de roble fino, con un porcentaje de roble nuevo cuidadosamente controlado para aportar complejidad sin enmascarar la pureza varietal. La vinificación respeta criterios biodinámicos.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados brillantes.
    • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas maduras como manzana y pera, notas minerales y ligeros toques de vainilla y flor de acacia.
    • Boca: Entrada fresca, excelente volumen y persistencia, con un equilibrio perfecto entre acidez vibrante y riqueza cremosa que deja un largo final salino.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 11-13°C. El decantado no es imprescindible salvo para destacar sus aromas en caso de guarda prolongada.

    Maridaje

    Ideal con trufa negra del Périgord, bogavante gallego al vapor, foie gras poêlé con reducción de Pedro Ximénez y bécasse en su jugo.

    Ocasiones

    Una elección adecuada para celebraciones extraordinarias como aniversarios, cenas de gala o acontecimientos importantes de prestigio.

    Potencial de guarda

    Este Gran Cru puede guardarse y evolucionar favorablemente en los próximos 10-15 años, ganando complejidad y potencia aromática. Está listo para disfrutar ahora, pero también mejorará con el tiempo.

    Corton-Charlemagne

    Details of Corton-Charlemagne

    Denominación Corton-Charlemagne Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Longitud 4.854004
    Latitud 47.07436
    Ámbito largo Domaine Bonneau du Martray
    Área superficial 62ha 94a 03ca
    Comuna Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
    Subregión Côte de Beaune
    Nota Parker 97
    Región Bourgogne
    Nota RVF 98
    Corton-Charlemagne

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