03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
  • -10%
6 en stock
Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"
  • -10%

    • Bourgogne Chardonnay "Sans Peur" 2021

    Domaine Ballorin & F

    Bourgogne | Blanco
    49,00 
    44.10
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Haga clic para escuchar a nuestro experto
    0:00
    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Ballorin & F Bourgogne Chardonnay "Sans Peur" 2021
    44,10 
    1

    Un tronco

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement

    Vintages disponibles

    2020
    2021
    2023
    Añadir a la lista de deseos

    Descripción de Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

    Propiedad

    Este vino es producido por Domaine Ballorin & F, ubicado en la región de Borgoña, una de las zonas vinícolas más prestigiosas de Francia. Se trata de un vino blanco con denominación regional, elaborado siguiendo normas de agricultura biológica.

    Viñedo

    El viñedo está situado en la subregión de Bourgogne, donde el clima y el suelo favorecen el cultivo de uvas Chardonnay de alta calidad. Se presta especial atención a la viticultura sostenible y a la preservación del terroir.

    Vino

    Este Borgoña blanco es un ejemplo representativo de la frescura y elegancia que ofrece el Chardonnay de esta región, con un grado alcohólico moderado de 13%.

    Cosecha

    La cosecha 2021 muestra un equilibrio interesante entre acidez y madurez, reflejando las condiciones climáticas propias de ese año.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación se realiza respetando la biología del vino, con fermentaciones controladas que realzan la expresión varietal sin añadir elementos superfluos.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos que muestran su juventud.
    • Nariz: Aromas finos a manzana verde, flores blancas y ligeros toques cítricos.
    • Boca: Equilibrado, fresco, con una acidez viva y un final con notas minerales suaves.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura fresca de 10-12°C. No es necesario decantar, aunque puede beneficiarse de aireación ligera.

    Maridaje

    Este vino combina bien con pollo de corral a la plancha, pescado de línea como la lubina, quesos como Époisses y Brillat-Savarin, y también con charcutería fina artesanal.

    Ocasiones

    Ideal para disfrutar en reuniones informales de tarde, almuerzos refinados y celebraciones de pequeños logros personales.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora, pero ganará algo de complejidad durante los próximos 5-7 años.

    Denominación Borgoña
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Ballorin & F
    Subregión Bourgogne
    Región Bourgogne
    Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

    Nuestros otros productores de Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet