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Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"
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    • Bourgogne Blanco

    Bourgogne Chardonnay "Sans Peur" 2020

    Domaine Ballorin & F
    47,00 
    42.30
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2020
    2021 2023
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    Descripción de Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

    Propiedad

    Domaine Ballorin & F es un productor certificado en agricultura biológica ubicado en la región de Borgoña, Francia. Su enfoque en prácticas sostenibles garantiza un vino respetuoso con el medio ambiente y de alta calidad.

    Viñedo

    Las uvas provienen de viñedos situados en la subregión de Borgoña Regional, con un terroir característico que aporta nobleza y frescura al vino.

    Vino

    Este Borgoña blanco está elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay, conocida por su elegancia y precisión en los vinos blancos de la región.

    Cosecha

    El millésimo 2020 presenta una buena estructura y equilibrio, reflejando las condiciones climáticas propias de ese año.

    Vinificación y crianza

    El vino se produce bajo estrictos estándares biológicos, con fermentación controlada para preservar los aromas varietales y una crianza que mantiene la frescura y vivacidad del chardonnay.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas a manzana verde, limón y notas florales delicadas, con un toque mineral.
    • Boca: Entrada fresca y equilibrada, con buena acidez y un final ligeramente afrutado y persistente.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar para vinos jóvenes que necesiten aireación para expresar mejor sus aromas.

    Maridaje

    Ideal con pollo de corral al limón, trucha a la meunière, Queso Époisses, o un risotto con espárragos verdes y queso Pecorino.

    Ocasiones

    Perfecto para almuerzos refinados, celebraciones familiares íntimas o cenas ligeras en primavera.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad en los próximos 5-7 años.

    Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

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    Vin
    Domaine Ballorin & F
    44,00 
    / 75 cl : Botella
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    Vin
    Domaine Ballorin & F
    44,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

    Denominación Borgoña
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Ballorin & F
    Subregión Bourgogne
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay "Sans Peur"

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